粘玉米发糕是一道受欢迎的家常小吃，口感绵密，味道香甜，是许多人喜爱的美食。制作粘玉米发糕并不复杂，只需要一些简单的食材和步骤，就能在家轻松完成。
首先，准备好新鲜玉米粒，将其浸泡在水中，然后用搅拌机搅碎成玉米浆。接着，将玉米浆倒入锅中，加入适量的水和糖，搅拌均匀。然后用小火煮至浓稠状，不停地搅拌防止粘底。
当玉米浆煮至浓稠时，关火，待稍微冷却后加入适量的糯米粉，搅拌均匀。再将混合物倒入模具中，用手轻轻拍实，然后蒸熟即可。
蒸糕的时间大约为20-30分钟，取出后待凉后即可切片食用。粘玉米发糕的口感QQ弹，甜度适中，适合作为下午茶或零食享用。
粘玉米发糕制作简单，口感美味，是一道不可多得的家常小吃。无论是成年人还是小朋友，都会对这道美食爱不释手。赶快动手试试吧，让您的家人朋友都沉醉在这美味的小吃中吧！
