糖醋白菜是一道经典的家常菜，口感酸甜爽口，深受人们喜爱。制作糖醋白菜并不复杂，下面就为大家介绍一下简单易学的做法。
首先，准备好新鲜的白菜，将白菜洗净后切成块。将白菜放入开水中焯一下，使其变软后捞出备用。
然后，准备一些调味料，包括白糖、醋、盐、生抽和淀粉。将这些调味料按照一定的比例混合在一起备用。
接下来，将锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，然后将焯过水的白菜放入锅中翻炒均匀。
然后，将调好的酸甜汁倒入锅中，煮开后改小火焖煮几分钟，让白菜充分吸收汁水的味道。
最后，用淀粉水勾芡，让汁水变得浓稠，即可关火出锅。
这样一道美味的糖醋白菜就做好啦！简单易学，味道鲜美，不仅适合家庭日常食用，也是宴客的好选择。希望大家可以尝试一下，在家享受美食的乐趣。
