马哈鱼炖五花肉是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。想要学会这道菜肴，只需简单几步，就能轻松做出一道美味佳肴。
首先，准备好所需食材：马哈鱼、五花肉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、鸡精、清水等。
接下来，将马哈鱼和五花肉洗净，切块备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入五花肉煸炒至微焦。加入适量料酒，炒匀。
然后，加入清水，放入马哈鱼块，煮至鱼肉变白。加入盐、酱油、糖、生抽、鸡精等调味料，炖煮20分钟左右，直至汤汁收浓。
最后，出锅装盘，撒上葱花点缀即可。这道马哈鱼炖五花肉香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，入口即化，回味无穷。
马哈鱼炖五花肉的做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤一步步操作，即可做出一道美味可口的家常菜肴。不妨在家尝试制作一次，让家人朋友品尝您的美食手艺！
