德州当地人比较推荐的是老李记和崔记，这也是德州扒鸡名副其实的老字号壹周君也看到有不少人推荐德州扒鸡美食城的，因为它在外来游客心目中地位很高其实它的味道也还是不错的，但是对于当地人来说，还是更偏爱李记和崔记。
山东好吃的有德州扒鸡济南把子肉周村烧饼1德州扒鸡 德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时候，德州火车站的小摊上，全是叫卖五香扒鸡的，其实早。
德州扒鸡，风味独特，吃起来肉质细嫩，松软可口，脯肉形若银丝，柔而不韧，食之如面，骨节香酥，热中一抖，骨肉分离正宗的德州扒鸡，讲究整鸡脱骨，连鸡骨头都是酥的，无需用力拆分，不用餐具就能轻轻撕开，连骨头都超。
也只有德州牌扒鸡的才是正宗的老字号，也只有德州牌扒鸡的骨头是脱骨的入口即化，另外也有我们当地人会觉得乡盛扒鸡也很好吃，个人感觉一般大家可以尝一下，做一下比较德州牌的是老字号，乡盛是最近几年才出来的。
第一家是老王扒鸡店，这里是德州市最受欢迎的扒鸡店之一老王扒鸡店的扒鸡外皮酥脆，内里多汁，口感非常好此外，他们的配菜也很出色，比如拌豆芽凉拌海带等等在老王扒鸡店，你可以品尝到最正宗的德州扒鸡第二家是。
现在石家庄有正宗的德州扒鸡了，正宗的德州扒鸡是“德州牌”的，在石家庄现在有些连锁店，比如说煤机街与槐中路交口谈固南大街与槐中路交口往东50米路北谈固东街与槐岭路交口东行50米路北九里庭院小区门口南二环。
1德州扒鸡德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，以五香脱骨肉嫩松软清香不腻等特点而闻名，被誉为“天下第一鸡”，不仅是德州著名的传统特色美食小吃，也是德州有名的传统风味菜肴，为鲁菜中的翘楚2夏津布袋鸡夏。
德州扒鸡是中国山东省德州市的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名这道菜以整只鸡为主要原料，经过精心烹制，呈现出金黄色泽，肉质鲜嫩，味道醇厚，香气扑鼻德州扒鸡的味道可以从以下几个方面来具体描述。
德州扒鸡根据十大牌子网查询可知，德州扒鸡是中国山东省德州市的特色美食之一，历史悠久，以鸡肉鲜嫩味道鲜美而著名德州扒鸡在制作过程中采用传统的扒制工艺，口感独特扒鸡的制作材料有鸡砂仁丁香玉果等以德州五。
