1将红薯的皮清洗干净，去皮从中间切开，然后切成厚片，厚度约07mm切条，不要太宽，不然不容易炸，而且不好看2把红薯条放在一个大碗里，加一勺盐，一些白醋，然后倒入足够的水没过红薯条，浸泡5分钟锅烧；我自己比较喜欢切成细条，这样好熟，做紫薯干也快一点，口感是外面有点硬但是芯里软如果你喜欢脆脆的口感也可以切成片，但是我个人还是建议保留一点厚度，这样口感不会太干硬，也比较好吃喜欢软糯口感的可以切成薯角的。
1将红薯洗净去皮切成一字条，在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉，青红尖椒切条，蒜茸面包糠一起炸好备用2坐锅点火倒入油，待油温至5成热时，将薯条下锅炸透，再复炸一下，至外酥内熟时放入青红；在家自制薯条的做法如下1土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成05厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来2切好的土豆用。
为准确掌握炕至的干度，可用口嚼，口嚼时软而绵，这样硬度最为适宜如果炕至过干，吃时嚼不烂，影响其品质，但火候不到，水分多，容易生霉腐烂上霜 将炕好的薯条充分冷却之后，放入瓷坛或其它能密闭的容器一般密闭；我的两个宝贝天天看着做这个做那个，现在也很会讨要怎么怎么做前两天他就出主意说妈妈，我们要吃薯条哦宝贝要吃薯条啊，那宝贝你说怎么做，两个小家伙貌似商量好的异口同声的说要吃烤薯条我们还要看看是怎么烤好的。
薯条干怎么做好吃又简单的做法
1将地瓜洗干净，削皮，切割成炸薯条尺寸，隔水蒸20分钟，蒸熟后放进厨房纸上吸走水份2小烤箱160度，将红薯条齐整平放到烘烤盘上，烤30分钟就可以小提示烤箱做出去得没有微波炉加热表皮那麼干躁，更贴近于外卖。
家庭版空气炸锅做薯条，少油更健康原料土豆2个，玉米油10克，盐1克做法1 土豆清洗干净2 去皮切成粗条，在清水中浸泡10分钟3 捞出控水后，放油食盐拌均匀，腌制30分钟4 将腌制好的土豆条控去。
煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀4锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出薯条就做好了。
美味薯条 材料 主料土豆2个 配料白芝麻少许熟的干淀粉适量 调料食盐2茶勺辣椒粉少许孜然粉少许 做法 1原料土豆2个2土豆洗净，削去外皮3切成手指粗细的土豆条4锅中加适量水，调入2茶勺的。
9炸至薯条干硬表面金黄，捞出控油 10炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉辣椒粉白芝麻即可食用 家庭版自制油条怎么做好吃又简单，做法图 在家做油条，超简单的做法步骤 在家做油条，超简单的做法图解11 准备出一袋牛奶。
薯条干怎么做好吃又简单窍门
1、5锅中烧开适量油，六成油温下入裹满淀粉的土豆条将筷子放入油锅中，周围有小气泡即可开始炸6炸至薯条有触碰感，颜色有点金黄色出锅控油7一道美味的自制薯条就做好了8配上番茄酱，真是绝配。
2、干炒土豆条是一道美食，主要材料为土豆，干红辣椒，葱花，蒜瓣下面介绍如何炒土豆条好吃又简单干炒土豆条的食材土豆200g，干红辣椒10g，葱花5g，蒜瓣5g花椒粉3g，孜然粉2g，辣椒粉2g，生姜粉2g，生抽盐鸡精适量。
3、1首先准备两个土豆，然后把它们洗干净去皮2再切成07cm左右的条状或者用器具做成喜爱的形状，泡淡盐水10分钟3然后把土豆条放入开水中，煮35分钟，捞起4捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻也可以不放入。
4、做法 1将烤炉预热到220度2将红薯条油盐胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起然后将薯条平铺在2个大的烘盘中薯条只放一层， 不要堆积到一个烘盘内3将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一。
5、1食材土豆马铃薯适量食用盐适量食用油足量 2将土豆去皮，洗干净3将洗干净的土豆切成条状要先切成厚片，再切成条会比较好切注不能切的太细4将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均。
6、1将马铃薯洗干净削去皮，然后切成均匀宽度的条状，用冷水冲洗一下2锅中烧水，水开后放入马铃薯条，煮3~5分钟3把煮过的马铃薯条滤去水分，放在一边放凉4把已经凉透的马铃薯条放到冰箱里，冻到发硬5。
