...为什么有的人还要挖野菜吃?野菜有什么营养价值?
返土归真，吃多了鸡鸭鱼肉，且添加物许多，妨碍身心健康，野菜当然，环境保护，味道好，一为刺激性，二为身心健康，挖野菜人越来越多就好理解了。
野菜并不是穷人在无路可走时食用的蔬菜，不少富人偶尔也会吃野菜。
野菜的种类很多，其营养价值也很高。不含农药污染，不需要花钱就能采到很多，可以调节人的口味，有些野菜还有药用价值，对人的健康有很大作用。农村是一个广阔的天地，有吃不完的野菜。
十渡特色小吃有哪些?
十渡不仅有美如画的风景，周边也有很多特色小吃：碧波半岛BBQ、云渡小院、功德福。
如果你想尝试一些新奇的美食，那么十渡的小吃摊也是一个不错的选择。这里的小吃种类繁多，包括各种烧烤、炸食和特色小吃，如烤鸡翅、炸臭豆腐、糖葫芦等。这些小吃不仅味道独特，而且价格便宜，让你尽情享受美食的乐趣。
其中，椰青作为一种清甜可口的水果，受到了许多游客的喜爱。在十渡，有几家小吃店可以品尝到美味的椰青。椰青小镇：位于十渡风景区内的椰青小镇，是一家以椰青为主题的特色小吃店。
到十渡不品尝特色小吃这可是你的遗憾哟！ 情人菜：原名“荏青菜”，其实在很多地方都可以看到，有的地方秤其为野菜。
农家院位于十渡风景名胜区隶属十渡镇西庄村南。在这里您可以品尝到地道的农家风味些取自大自然的无污染食品：山野菜、花椒芽、小河鱼、小河虾、柴鸡蛋、贴饼子、菜团子、小米粥……。
十渡好吃的农家菜十渡是北京市房山区一个著名的旅游区，这里有着清新的空气、优美的景色和丰富的农家乐资源。而十渡的美食也是他的一大特色之一。
河菜的功效与作用
1、治疗痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疖子等。
2、合菜的功效与作用： 清热；凉血；利尿；解毒。
3、此外，牛皮菜还富含还原糠、胶原蛋白、钾、钙、铁等微量元素，具有行瘀止血、降血清脂的功效。
4、酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。黔菜肴讲究蘸水。
5、立春吃的美食如下：春饼：在立春时节，传统的老北京人家家户户都会吃春饼，也叫作咬春。春饼很多地区都会吃，但是老北京的春饼会有点不一样。合菜：合菜也是北京地区在立春时节吃的美食之一。
