夏日炎炎，清新美味的凉菜成为了人们餐桌上的必备选择。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一道道清爽可口的凉菜总能为炎炎夏日带来一丝清凉。下面就为大家介绍几道简单易做的凉菜做法，让你的夏日生活更加丰富多彩。
首先是凉拌黄瓜，将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油和少许辣椒油拌匀即可。清脆爽口的黄瓜配上酸甜可口的调料，简单而美味。
其次是凉拌西红柿，将西红柿切成块状，加入蒜末、盐、糖、醋、生抽和香油拌匀，放入冰箱冷藏片刻即可。清新的西红柿搭配上香气四溢的调料，口感爽口开胃。
最后是凉拌海带丝，将海带丝焯水后沥干水分，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油和少许花生碎拌匀即可。海带丝富含膳食纤维，配上鲜美的调料，清爽可口。
以上这几道凉菜做法简单，口感清新美味，是夏日生活中不可或缺的一道风景线。不妨在家尝试制作，为自己和家人带来一份清凉美味的享受吧！
