清脆可口的炒毛豆是一道简单易学的家常菜，不仅口感爽脆，而且味道鲜美，是很受欢迎的一道小菜。下面就来介绍一下炒毛豆的做法。
首先，准备好新鲜的毛豆，将毛豆洗净沥干水分备用。然后，准备一把锅，倒入适量的食用油，开火烧热。
接着，将洗净的毛豆放入烧热的锅中，用中小火慢慢炒熟。炒的过程中要不停地翻炒，以免烧焦。
当毛豆变得金黄且变软时，加入适量的盐和味精，翻炒均匀，使调味料均匀裹在毛豆上。
最后，关火，将炒好的清脆可口的毛豆装盘，撒上少许葱花或者香菜点缀，即可食用。
炒毛豆不仅简单易学，而且富含蛋白质和维生素，是一道健康美味的家常菜。希望大家尝试制作这道清脆可口的炒毛豆，享受美食带来的愉悦！
