清香可口的菠菜鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。下面就为大家分享一下制作这道菜的配方，让你快速学会制作美味的菠菜鸡蛋汤。
首先，准备食材：鸡蛋2个、新鲜菠菜适量、盐适量、清水适量。
接着，将菠菜洗净切碎备用。鸡蛋打入碗中，打散备用。
然后，将清水倒入锅中，烧开后放入切碎的菠菜，煮至熟软。
接着，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀分布。
最后，加入适量的盐调味，煮至鸡蛋熟透即可关火。
这样一道清香可口的菠菜鸡蛋汤就做好了。这道汤清淡鲜美，口感细腻，既能增加营养又能滋补身体。不仅适合全家人食用，还是一道很好的下饭菜。赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢上这道美味的菠菜鸡蛋汤！
