首先,准备好土豆并将其洗净去皮,然后切成条状或者薄片。接着,将土豆条放入冷水中浸泡片刻,让多余的淀粉被清洗掉,这样炸出来的薯条会更加酥脆。
然后,将土豆条捞出沥干水分,用厨房纸巾擦干表面的水分。接下来,将土豆条放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆即可。记得将火力调至中小火,这样可以确保薯条炸得均匀和脆口。
最后,将炸好的薯条捞出沥干油分,撒上适量的盐和其他调味料,如胡椒粉或者香料,搅拌均匀即可食用。这种不用冷冻的炸薯条做法简单快捷,而且口感酥脆,绝对是一道美味又受欢迎的小吃。
尝试一下这种简单又美味的炸薯条做法,让你在家也能轻松享受到外面街边摊的美味!