首先，准备好所需食材：豆瓣酱、蒜、葱、姜、猪肉末、花生酱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽。
接着，将蒜、葱、姜分别切末，猪肉末用料酒、盐、鸡精腌制片刻。锅中放入适量油，爆香蒜、葱、姜末，然后加入豆瓣酱炒出红油。
接着，将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至变色，倒入花生酱，炒匀。然后加入适量水，煮开后加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味。
最后，将酱料炖煮片刻，直至肉煮熟，汤汁浓稠为止。将炸酱面的酱料浇在煮熟的面条上，拌匀即可食用。
通过以上简单的步骤，你就可以轻松制作出美味可口的炸酱面啦！快来动手试试吧，成为家庭美食大师，为家人献上一份美味的餐桌佳肴。
