豆豆妈的美味家常菜谱带给你口感丰富的红烧肉。这道红烧肉是豆豆妈拿手菜，简单易学，味道浓郁，让人回味无穷。
首先，准备好所需食材：五花肉500克，葱姜蒜适量，八角、桂皮、香叶少许，生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量。
首先将五花肉切成块状，放入开水中焯水煮至八成熟，捞出后沥干水分备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入八角、桂皮、香叶煸炒出香味，然后加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味。
接着将焯过水的五花肉放入锅中翻炒均匀，让肉块充分吸收调料的味道。然后加入适量清水，水没过肉块即可。大火煮开后转小火慢炖，焖煮至肉变得酥烂入味。
最后，收汁至肉块上色，汁浓即可关火。将红烧肉装盘，撒上葱花点缀即可。这道红烧肉口感鲜嫩多汁，肉质酥烂，香气四溢，绝对是一道让人胃口大开的美味家常菜。
豆豆妈的红烧肉做法简单易学，让你在家也能享受到如同餐厅般的美味。快来尝试制作吧，让你的家人朋友感受到你的厨艺之道吧！
