首先，准备好需要的食材：面片、肉片、蔬菜、调料等。将面片放入开水中煮熟，捞出备用。接着将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，蔬菜洗净切好备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的肉片煸炒至变色。接着加入适量的清水，放入蔬菜，焖煮片刻。再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，煮至蔬菜变软。
最后，将煮熟的面片倒入锅中，翻炒均匀，让面片充分吸收肉汁和蔬菜的味道。待汤汁收干，即可出锅。
这样一道美味可口的烩面片就做好啦！面片Q弹爽滑，肉片鲜嫩可口，汤汁浓郁鲜美，回味无穷。无论是作为主食或者下饭菜都非常适合。赶紧动手试试吧，保准让你念念不忘！
