首先，准备好食材：茄子、葱姜蒜、红椒、酱油、糖、盐、料酒等。将茄子洗净去皮，切成段，用盐水浸泡片刻，使其去除苦味。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的红椒炒香。然后将茄子倒入锅中，翻炒均匀，让茄子均匀沾上调味料。
接着，倒入适量的酱油、糖、料酒，继续翻炒均匀，让茄子入味。最后，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，直至茄子软烂入味即可。
这道红烧茄子不仅简单易做，而且口感香甜可口，是一道下饭菜的绝佳选择。快跟着视频学起来，让你快速成为厨艺大师吧！
红烧茄子的做法视频：简单又美味，让你快速成为厨艺大师
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红烧茄子是一道家常菜，简单易做，口感香甜可口，非常适合作为一道下饭菜。下面为大家推荐一款红烧茄子的做法视频，让你快速成为厨艺大师。
首先，准备好食材：茄子、葱姜蒜、红椒、酱油、糖、盐、料酒等。将茄子洗净去皮，切成段，用盐水浸泡片刻，使其去除苦味。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的红椒炒香。然后将茄子倒入锅中，翻炒均匀，让茄子均匀沾上调味料。
接着，倒入适量的酱油、糖、料酒，继续翻炒均匀，让茄子入味。最后，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，直至茄子软烂入味即可。
这道红烧茄子不仅简单易做，而且口感香甜可口，是一道下饭菜的绝佳选择。快跟着视频学起来，让你快速成为厨艺大师吧！
首先，准备好食材：茄子、葱姜蒜、红椒、酱油、糖、盐、料酒等。将茄子洗净去皮，切成段，用盐水浸泡片刻，使其去除苦味。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的红椒炒香。然后将茄子倒入锅中，翻炒均匀，让茄子均匀沾上调味料。
接着，倒入适量的酱油、糖、料酒，继续翻炒均匀，让茄子入味。最后，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，直至茄子软烂入味即可。
这道红烧茄子不仅简单易做，而且口感香甜可口，是一道下饭菜的绝佳选择。快跟着视频学起来，让你快速成为厨艺大师吧！
