首先准备食材：鸡蛋、番茄、豆腐、青菜、盐、鸡精和醋。
1. 将番茄切成小块，豆腐切成丁状，青菜洗净备用。
2. 打散鸡蛋备用。
3. 锅中加入适量水，煮开后放入切好的番茄和豆腐，煮至煮熟。
4. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋成块状。
5. 加入适量盐和鸡精，调味。
6. 最后放入青菜，煮至青菜变软。
7. 关火前，加入适量醋调味，搅拌均匀即可出锅。
这样一道美味的酸汤子就制作完成了，口感酸爽，营养丰富。适合全家人一起品尝，不仅简单易学，而且健康美味。希望大家也可以尝试制作这道美味的家常菜，享受与家人共进美食的快乐时光。
