首先,准备好蛋糕的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等。把材料混合均匀成蛋糕糊,然后倒入蛋糕模具中。
接着,在高压锅中倒入适量的水,放入蒸架,把装有蛋糕糊的模具放在蒸架上。盖上高压锅盖,调节好压力和时间。
打开高压锅的火源,等待高压锅内的水开始沸腾并产生压力,这时开始计时。一般蛋糕的蒸烤时间在20-30分钟左右,具体时间根据蛋糕的种类和大小而定。
蒸烤结束后,等待高压锅内的压力自然释放,打开盖子取出蛋糕模具,让蛋糕自然冷却。待完全冷却后,蛋糕就可以脱模食用了。
高压锅制作蛋糕不仅快速方便,而且可以锁住食材的营养和口感,做出的蛋糕口感细腻,香甜可口。家庭主妇们可以尝试利用高压锅制作蛋糕,为家人带来惊喜和美味的甜点。