美味的荷香八宝糯米鸡怎么做好吃又简单,做法图解分享
荷叶糯米鸡，将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，在一炒一蒸之间，相互渗透在一起。慢慢的拆开荷叶，扑鼻的清香，让人回味悠长。具体制作方法第一步：准备食材。糯米饭1大碗、鸡腿3只、干香菇50克、干荷叶几张、姜适量、葱适量。第二步：把荷叶提前用热水泡软，然后清洗干净备用。
说到鸡肉，可谓是咱们日常的美食，鸡肉也是有着很多种做法，今天教大家做一道美味的焖鸡肉，肉质鲜香嫩滑，味道鲜美。
不少人在空闲时间的时候，除了放松身心，也希望可以做一些好吃又好做的美食来犒劳自己。那么你知道哪些美味家常菜的做法大全吗？今天小编就给大家推荐五款简单易做的家常菜给大家，让 不少人在空闲时间的时候，除了放松身心，也希望可以做一些好吃又好做的美食来犒劳自己。
[清火美味莲蓬排骨汤]这道清火美味莲蓬排骨汤绝对是好东西，莲蓬清热去火口味清香吃到嘴里，香气四溢，回味无穷，莲蓬营养价值丰富，具有清热去火，止咳平喘的作用，对肺部的保健是很有好处的，而排骨本身就是既解馋又营养的好东西，用来熬汤，可以使大骨里的钙质充分溶解到汤里，是既美味又健康。
主料：黄豆5粒 香菜适量 银耳3克 蜜枣3个 葡萄干5粒 芝麻油适量 花生15粒 所有食材准备好，洗净备用。银耳黑木耳用温水泡发，泡好后撕成小朵。将洗净的猪骨和花生米，黄豆，姜片放入锅中，一次性加足够水，盖上锅盖大火烧开。水开后，用勺子撇去浮沫。
大公鸡，色香味俱全的美味 大公鸡，体格健硕，肉质鲜美，是餐桌上不可多得的佳肴。想要做出香气四溢的大公鸡，其实并不复杂。以下就为大家分享几个简单易学的烹饪方法。准备工作，不可忽视 烹饪前，需要对大公鸡进行处理。将公鸡清理干净，去除内脏和残留的羽毛。接着，用清水浸泡一段时间，去除血水。
安井荷香糯米鸡相比安井烧麦哪个好吃?
1、梅干菜饼半成品不放冰箱会坏的更快。因为梅干菜中含有较高的水分和盐分，容易引起微生物的繁殖，如果不放冰箱保存，容易引起变质。而糯米鸡和烧麦都是经过蒸煮加工过的食品，通过高温杀菌，较难引起变质。但无论哪种食品，最好还是放入冰箱保存，以保证其口感和品质。
2、皇家小虎。用料方面。皇家小虎用料足糯米粒粒分明，很糯，有嚼劲，皮是厚的但不会觉得难吃，而安井的用料相比较这下用料就有点少。卖相方面。皇家小虎的卖相较安井要好看一些。根据以上两点说明皇家小虎好吃。
3、安井烧麦。口味：安井烧麦的特点是皮薄馅足，有浓郁的醋香和微微的酸辣味道，让人回味无穷。而思念烧麦的口感单一。制作工艺：安井烧麦的制作工艺精细，采用独特的烹饪技术，使得烧麦优异。而思念烧麦在制作工艺上比安井有逊色。
4、具体哪个好吃可能因人而异。从口感和口味上来说，安井烧麦的特点是皮薄馅足，有浓郁的醋香和微微的酸辣味道，让人回味无穷。而思念烧麦则具有甜香味，一蒸就能闻到玉米和马蹄的香气，口感丰富。总之，安井烧麦和思念烧麦都有各自的优点，哪个更好吃取决于个人的口味和偏好。
5、三全烧麦。馅皮方面。安井烧麦外面的一层馅皮是皮薄馅多，做出来的非常的好吃，而三全烧麦的馅皮是比较厚的，馅料的味道非常浅。馅的分量方面。安井烧麦里面的馅料是非常多的，非常的饱满，而三全烧麦内的馅料只有皮的中间有一点。
6、千味央厨烧麦和安井烧麦哪个好吃？个人喜好不同，安井烧卖我比较喜欢。
思念葱香糯米鸡好不好
1、好吃。糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。
2、糯米鸡是发物，不说鸡肉是发物了，其实糯米也是发物的，所以说糯米鸡很多人都是不适合吃的，一定要忌口哦。糯米鸡怎么做 首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。
3、将泡好的糯米沥干水分，加入腌好的鸡肉、香菇片、腊肠片、葱姜蒜末，然后加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精调味，最后淋上少许香油拌匀。粽叶提前用热水泡软，清洗干净，用于包裹糯米鸡。取一片粽叶，放上适量的糯米鸡肉混合物，将其包裹成四方形或者三角形，用绳子扎紧。
怎样才能做出美味可口的荷香糯米鸡?
1、糯米淘洗干净，浸泡三个小时。剔去骨头与鸡皮，切成小丁。用少许料酒和生抽腌制起来。泡发三个小时后的糯米，水已经吃进米里了。沥出最后多余的水分，放在铺垫有荷叶的蒸笼里，上锅蒸，我的用时为50分钟。
2、糯米洗净后，用温水浸泡糯米3个小时；冬菇、荷叶（3小时）、栗子浸泡备用。泡好的栗子拿出来煮个十分钟。鸡中翅剁成小块，然后加入料酒，盐，糖，蚝油，生抽，油，胡椒粉、姜片腌制1个小时左右备用。不喜欢吃带骨的可以事先给鸡翅去骨。在糯米中加入适量油盐搅拌均匀，放置十分钟。
3、左边荷叶裹紧折起，最后，将糯米鸡向前卷紧，封口处压在下即可；1放入锅内蒸20-30分钟即可食用。
4、糯米浸泡，最好提前泡一晚上，这样糯米更加香糯，如果时候不够，至少4小时以上。天热将糯米放冰箱冷藏，以免变味。干香菇放温水中泡发，大约半小时就可以了。鸡肉剔骨切块备用，我这里用了鸡翅，鸡脯肉，用鸡腿来做也不错。
5、鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙等。糯米提前浸泡2小时以上。然后沥干水份，入锅蒸熟，打散放凉备用。鸡翅中一剁两半，入凉水浸泡一会洗净血水，入锅焯一下捞出洗净。香菇切片。
6、蒸好的荷香糯米鸡取出，拔掉牙签。将荷叶小心打开，热气腾腾的荷香糯米鸡即可呈现在眼前。小贴士：糯米的浸泡时间不宜过短，否则糯米不容易煮熟。荷叶的选择很重要，新鲜的荷叶香味更浓，如果使用干荷叶，一定要提前泡软。糯米鸡的馅料可以根据个人口味进行调整，如加入腊肠、栗子等。
荷香糯米鸡如何做口感更香醇?
选材：选择优质的糯米是制作荷香糯米鸡的基础。糯米要选用颗粒饱满、色泽洁白、无杂质的新米，这样蒸煮出来的糯米才会更加香糯。同时，鸡肉的选择也很重要，最好选用肉质鲜嫩、皮薄肉厚的鸡腿肉或鸡胸肉，这样制作出来的鸡肉口感更佳。
糯米浸泡，最好提前泡一晚上，这样糯米更加香糯，如果时候不够，至少4小时以上。天热将糯米放冰箱冷藏，以免变味。干香菇放温水中泡发，大约半小时就可以了。鸡肉剔骨切块备用，我这里用了鸡翅，鸡脯肉，用鸡腿来做也不错。
糯米淘洗干净，浸泡三个小时。剔去骨头与鸡皮，切成小丁。用少许料酒和生抽腌制起来。泡发三个小时后的糯米，水已经吃进米里了。沥出最后多余的水分，放在铺垫有荷叶的蒸笼里，上锅蒸，我的用时为50分钟。
荷香糯米鸡的做法 1 / 7 干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时： 2 / 7 鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
做法 前期步骤：糯米用水浸泡4-6小时，干荷叶浸泡3小时，干香菇浸泡2小时；鸡腿斩成小块，加入白酒，麻油，盐，生抽，以及姜片拌匀，放入冰箱冷藏4-5小时或更长时间；糯米浸发后入锅蒸15分钟（或者放入电饭煲加少量水煮熟，相比蒸会烂些）；香菇浸发后切成条状。
鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙等。糯米提前浸泡2小时以上。然后沥干水份，入锅蒸熟，打散放凉备用。鸡翅中一剁两半，入凉水浸泡一会洗净血水，入锅焯一下捞出洗净。香菇切片。
