糯米酿豆腐怎么做如何做好吃
1、糯米酿豆腐的做法图解1糯米洗净泡1个钟后沥干水分备用，干香菇泡发切碎，瘦肉剁碎后加料酒去腥，葱姜切碎。糯米酿豆腐的做法图解2肉末、香菇末和葱姜末放进一个碗里加入盐、生抽、蚝油和浓汤宝一起拌匀。糯米酿豆腐的做法图解3再把糯米倒入碗里和肉末、香菇末、葱姜末拌匀。
2、将糯米用冷水泡1小时左右(没时间的可忽略此步骤）目的可在短时间煮出软的糯米。备用 豆腐是油炸的，到处都有买。 将葱，木耳，猪肉，腊肠，切丁。备用 把糯米用电饭煲煮熟。
3、制作糯米酿豆腐需要准备以下材料：糯米：500克 豆腐：500克 猪肉馅：100克 鸡蛋：2个 青葱：适量 姜末：适量 盐：适量 酱油：适量 料酒：适量 鸡精：适量 操作步骤 将糯米洗净后，浸泡在清水中，泡制4个小时左右，待糯米变软后，捞出沥干备用。
糯米酿豆腐——补肾养气增强免疫力
先用开水煮豆腐。煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以，不过煮过的豆腐比较好吃！)糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。搅拌均匀的糯米和豆腐放在一起，然后上火蒸四十分钟左右的时间，蒸的时候中间开盖撒上一点水，这样更容易熟。蒸好可以当小吃来吃。
豆腐干25克， 素拌三丁(松花蛋1个，西红柿l 50克，豆腐100克，香油2克，精盐、味精各少许)，椒油拌菜花(菜花200克，黄瓜50克，胡萝卜 25克，植物油5克，花椒、精盐、味精各少许)，酸辣笋瓜汤(笋瓜100克，豆腐干10克，香菜末少许，酯、胡椒面、酱油、料酒、精盐、淀粉各适量)。
小贴示：黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。黄芪属补气良药，补虚为主。有些人一遇天气变化就容易感冒，常服黄芪可以增强免疫力，避免经常性的感冒。
功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。排骨炖鱼胶，做法：鱼胶20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力。
红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。这些红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。深色蔬菜 南瓜、菠菜、胡萝卜这些颜色较深的蔬菜，都是补气血的食物。
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。工艺做法：煮。配菜专区：热菜；粥的做法。制作方法：元肉洗净待用。红枣洗净待用。黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。温馨提示：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B B2等。黑糯米有补血养气功效。
酿豆腐泡要蒸多久能熟
1、酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右。酿豆腐蒸制时间主要与酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关，所以在蒸制时注意观察酿豆腐的颜色变化。蒸熟后的酿豆腐可以熄火焖上几分钟，可以使酿豆腐更入味。豆腐泡中含有丰富的蛋白质，相比白豆腐，豆腐泡更能充分的吸收汤汁，肉馅无需太多。
2、将酿好的豆腐泡码入盘中，入锅蒸30分钟至馅料熟透即可。
3、将豆腐酿放入蒸汽炉中，选择营养蒸功能100度蒸上10分钟。步骤step 6 出炉后将盘子中的水份倒入锅中，倒入生抽，勾一个薄芡，淋到豆腐上，最后撒上葱花即可。
4、⑵把豆腐泡上面剪一个洞，然后将我们制备好的虾仁鸡肉馅一个个塞进去，豆腐泡里面是像海绵似的松软结构，还是比较好塞的；⑶蒸锅加水烧开，然后将酿好肉馅的豆腐泡装盘放进去蒸10分钟，出锅之后将蒸出来的汤汁倒进炒锅里加热，略微加点水淀粉勾芡淋回到蒸好的酿豆腐泡上即可。
5、油豆腐撕去一面，酿入馅，填满 将酿好的油豆腐摆盘，用个大盘子摆一层，易熟，水开后大火蒸十五分钟 用一个小碗，倒入生抽，耗油，加入淀粉，再加点水调好备用。小米辣切圈，油锅热后放入小米辣，然后倒入芡汁。
6、把肉末，葱花，鸡油，韭菜段倒入糯米里面拌匀，酿入豆腐泡里面。全部完成后，烧开一锅开水，放入豆腐泡蒸50分钟，焖10分钟。红烧大白菜粉丝 鸡油按照上文说的方法处理好。大白菜洗干净切段。粉丝浸泡至软，捞出沥干水分。
