柚子皮的家常做法柚子皮怎么做菜
1、辣炒柚子皮 材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量 做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。
2、步骤：柚皮去掉外面黄色的皮。切小块。烧开水。加入切好的柚皮，煮10分钟。捞起，用清水冲洗后，浸泡2小时。猪肉切好，豆豉洗净，柚皮抓干水分，蒜子剁成蒜末，香葱切葱花，杞子用温开水洗净。起油锅。加入猪肉。加入蒜末。加入豆豉。1加入柚皮。
3、清炒柚子皮：先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。
4、做法如下：柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。
5、做法 将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。
6、柚子皮好吃的做法如下：将柚皮里面清理干净，洗净，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁（料汁根据个人口味配置）。盖锅中火煮5分钟入味，开锅收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘即可享用。
红烧柚子皮的家常做法大全怎么做好吃
1、可以做成红烧柚子皮食用，红烧柚子皮具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：柚子皮 300克、猪肉末 适量、黄豆酱 适量、叉烧酱 适量、辣椒酱 适量、腐乳 适量、蚝油 适量、糖 适量、老抽 适量、姜 适量、蒜 适量、鸡精 适量。第一步把准备好的柚子削去表皮，留下白色的棉絮内层。
2、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒 柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。青红辣椒起丝 热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。
3、主料：蜜柚皮（200克）、青红辣椒（适量）、瘦肉（200克）。辅料：生抽（适量）、精盐（适量）、冰糖（适量）、生粉（适量）、花生油（适量）。柚子皮先削去青黄的表皮，留下白色的棉絮内层，切好浸泡3小时，去苦味。瘦肉切块用生抽、生粉、盐等调味料拌匀腌制一会儿。
4、做法：(1)取出柚子皮，尽量不要带白色部分。(2)加入白糖，腌制过夜。(3)腌制过夜后，皮变软，有些液体出来。(4)放入锅中，再加入些冰糖，小火煮。(5)煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。
柚子皮炒肉的做法
步骤：柚皮去掉外面黄色的皮。切小块。烧开水。加入切好的柚皮，煮10分钟。捞起，用清水冲洗后，浸泡2小时。猪肉切好，豆豉洗净，柚皮抓干水分，蒜子剁成蒜末，香葱切葱花，杞子用温开水洗净。起油锅。加入猪肉。加入蒜末。加入豆豉。1加入柚皮。
做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉切丝，青红椒切片，蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。(5)下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。
柚子皮炒肉 食材：柚子皮（只留白色部分）100g，猪肉120g，盐少许，生抽，料酒少许，蒜，姜，小米椒。做法教程：把家里的柚子皮剥下来，柚子皮只取白色部分切成块，柚子皮用清水泡10分钟。捞出沥干水分。猪肉切成丝，倒入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制。
柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。青红辣椒切丝。热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。调味，生抽，糖，适量盐（也可不用）。
第一种：红烧柚子皮做法 准备的食材有柚子皮、廋肉、红辣椒和青辣椒。把廋肉切成块放入碗里面然后再倒入适量的盐和生抽用手搅拌均匀，腌制十分钟。然后在腌制廋肉的时候你可以切柚子皮，把柚子的皮去掉，留下白色的芯，芯就像冬瓜一样。
关火冷却之后，可以往晾凉的柚子茶中加入蜂蜜，并搅拌均匀。最后将其装进干净的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝。肉炒柚子皮做法首先将柚子皮去掉外层的皮，并用盐水泡几小时去除苦味。烧开锅，将挤干水的柚子皮干锅炒一下，没水后，就下油，再炒一下，盛起。
