慈菇和马蹄能一起煮来吃吗?
去皮 马蹄洗净 去皮 锅中放适量的水，把茨菇和马蹄倒入锅中煮熟。盛起就可以吃了。慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。别名张口草、华夏慈菇、燕尾草，分布在江以南各地广泛栽培。
步骤 准备食材 锅内加水，放入洗净的排骨，加花椒、白酒 煮开捞出，冲洗干净 锅内加油，放入排骨煸炒至焦黄，加入少许白酒，加入葱、姜、八角煸炒出香味 加老抽、味极鲜、煸炒上色 加入适量的水、糖烧开 放入电压力锅。
可以。荸荠 别名：马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草、芍、凫茈、葃菇、水芋、乌茨、凫茨、葧脐、黑山棱、铁葧脐、红慈菇、马薯 禁忌人群：荸荠性寒，脾胃虚寒、血瘀者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。
马蹄又称为荸荠、红慈菇、马薯，性凉，味甘，归肺、胃经。功效作用：清热生津，化痰，消积适用人群：马蹄与梨、藕、麦冬、鲜芦根榨汁可用于热病烦渴或消渴等人群；与海蜇头煮汤可用于肺热咳嗽的人群；本品打碎，煎汤代茶，可用于湿热黄疸或腹泻痢疾等人群；经常嚼着吃可用于食积的人群。
外形慈姑个头较荸荠略大，而且顶部有一个长长的顶芽。颜色慈菇成熟后果实是黄白色；荸荠成熟后果实外皮为紫红色或枣红色，和栗子的形状有点相像。口感荸荠口感清脆多汁，味甜可口，可以生吃，也可以煮汤、做馅料，即是水果，也是蔬菜。
马蹄冬菇羊肉汤怎么做好喝又健康?
羊肉处理：将羊肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，以去除羊肉的膻味。煮汤底：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的羊肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。加入马蹄和冬菇：当羊肉炖至半熟时（大约炖煮了1小时左右），加入马蹄和冬菇，继续炖煮。
准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；马蹄去皮洗净，一切为二；干冬菇提前用温水泡发，去蒂洗净，泡发的水留着备用；红枣洗净，去核；枸杞清洗干净备用。羊肉处理：将羊肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
煮汤：在另一个锅中加入适量的清水，放入焯好水的羊肉、马蹄片和冬菇片，大火烧开。炖煮：转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1-2小时，直到羊肉变得酥软。调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。出锅：最后撒上葱花，煮沸后即可关火，装盘享用。
羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗； 马蹄（荸荠）去洗净； 红枣去核； 冬菇浸软去蒂； 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。
马蹄冬菇羊肉汤的烹饪流程是什么?
准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；马蹄去皮洗净，一切为二；干冬菇提前用温水泡发，去蒂洗净，泡发的水留着备用；红枣洗净，去核；枸杞清洗干净备用。羊肉处理：将羊肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
羊肉处理：将羊肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，以去除羊肉的膻味。煮汤底：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的羊肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。加入马蹄和冬菇：当羊肉炖至半熟时（大约炖煮了1小时左右），加入马蹄和冬菇，继续炖煮。
准备材料：将羊肉洗净，切成块状；马蹄去皮，切成片状；冬菇泡发，切成片状；姜切片，葱切段备用。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开。焯水：将羊肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。煮汤：在另一个锅中加入适量的清水，放入焯好水的羊肉、马蹄片和冬菇片，大火烧开。
羊肉汤做法有鲜淮山芡实羊肉汤，马蹄冬菇羊肉汤，当归山药羊肉汤等。羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，切成薄片，放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中。
正宗羊汤的做法步骤：羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入凉水反复洗掉浮沫，把肉切小块，骨头留好。放入高压锅，加葱姜蒜八角，料酒，醋，倒入水（一次性，以后不再加了）。
香菇和马蹄可以一起煮着吃吗?
1、可以的，香菇不可与以下食物同食：香菇+河蟹：易引起结石症状 香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素 香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑 香菇注意事项：禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。
2、可以的，香菇不可与以下食物同食：\x0d\x0a香菇+河蟹：易引起结石症状 \x0d\x0a香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素 \x0d\x0a香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑 \x0d\x0a \x0d\x0a香菇注意事项：\x0d\x0a禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
3、可以，马蹄（荸荠）性寒味甘，红枣性温味甘，党参、枸杞、香菇性平味甘，五者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，有补益脾胃、润肺化痰的功效，且红枣能中和马蹄的寒性，使汤水性味趋平，有益无害。
马蹄香菇炖鸡肉的做法,马蹄香菇炖鸡肉怎么做
1、鸡肉洗净切块。香菇泡水洗净。马蹄洗净，去皮。锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。加入香菇，马蹄。继续炒。再加入老抽，五香粉，炒香加入水，焖煮，出锅前加入鸡粉即可。
2、干香菇用清水泡发，去除硬根；麻公鸡半只剁成均匀小块；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。
3、将西兰花用少许油略爆，去菜腥味； 姜去皮切片； 冬菇浸软，擅干水去脚，切碎； 素鸡切厚片； 红萝卜去皮，洗净切块； 荸荠去皮，洗净； 爆姜片，加水烧开； 将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开，再用中火煲至各料熟透，调味即成。
4、首先将三黄鸡用水清洗干净，用刀切成小块，方便炖煮食用。然后放在水盆里备用，取一小块葱切成马蹄片，一小块姜切成斜片，一起放入料碗中，干少量香菇去根，然后放在水盆里备用。浸泡时最好用温水。一般来说烧开水大约需要一个小时。首先在锅中加入少许料酒，去除鸡肉的腥味。
