甜酒鸡蛋怎么煮甜酒鸡蛋怎么煮不会散开

foodie 2024年07月01日 02:32 66 0

甜酒鸡蛋的做法步骤

1、鸡蛋甜酒的做法放少许水没过锅底一点，放入红枣枸杞煮出味道。水开加入甜酒搅拌均匀敲入鸡蛋打匀，加糖出锅。

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2、制作：糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。

3、步骤准备好甜酒。步骤鸡蛋打入碗中。步骤将鸡蛋打散。步骤煮锅放水，放糖。步骤水开倒入甜酒。步骤甜酒一开倒入蛋液。步骤倒完蛋液马上拿出。步骤煮好了。步骤装入碗中享用。

4、食材：鸡蛋、甜酒、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。做好的甜酒煮鸡蛋，很可口。

5、做法：把所有材料准备好。枸杞子用清水泡洗干净。鸡蛋磕在碗里打散。锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟。用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。最后加入枸杞子，大火煮开即可。

先烧小半锅水；用汤勺装一勺凉水；把鸡蛋打在汤勺里；锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；另取锅加水烧开；把第一口锅里成型的鸡蛋放入；加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。

做法：首先在锅里加入150ml糯米酒，80ml水煮热.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。

糯米酒煮鸡蛋的做法：把需要的食材准备好；枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；锅里放入适量的清水，大火烧开；打入鸡蛋，稍微煮会儿；转中火，加入糯米甜酒；加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；盛入碗内，记得趁热吃哦。

主料：甜米酒1碗、土鸡蛋1个辅料：生姜5克、红糖5克步骤：准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；加入红糖粉，再次煮沸，融化；加入甜米酒煮开；打入土鸡蛋煮3分钟即可；盛出就可以享用啦。

以下是糯米甜酒煮鸡蛋的详细做法：准备所需材料：糯米甜酒、鸡蛋和红糖。先烧半锅水。使用汤勺将一杯凉水装入。在汤勺中打入一个鸡蛋。当锅里的水开后，将装有鸡蛋的汤勺放入锅中。注意火候不要太大，待鸡蛋凝固成型后，将汤勺取出。另取一锅加水烧开。

紫糯酒酿煮鸡蛋的做法如下：食材：紫糯米甜酒酿1小碗、鸡蛋1个、冰糖适量、汤圆适量、枸杞适量。步骤：准备食材。养生壶里倒入适量清水，启动炖煮模式。水开后放入汤圆和冰糖，煮至汤圆浮起。倒入打散的鸡蛋液。快速搅拌均匀。倒入紫糯米甜酒酿，搅拌均匀后立刻关闭程序。盛出。

糯米酒煮鸡蛋的做法如下：材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉。准备好所有原料。把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。

将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。（喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。

枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。

白糖适量水适量鸡蛋甜酒的做法放少许水没过锅底一点，放入红枣枸杞煮出味道。水开加入甜酒搅拌均匀敲入鸡蛋打匀，加糖出锅。

步骤准备好甜酒。步骤鸡蛋打入碗中。步骤将鸡蛋打散。步骤煮锅放水，放糖。步骤水开倒入甜酒。步骤甜酒一开倒入蛋液。步骤倒完蛋液马上拿出。步骤煮好了。步骤装入碗中享用。

醪糟（甜酒）煮鸡蛋的做法：食材：鸡蛋、甜酒、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。做好的甜酒煮鸡蛋，很可口。