切粉怎么做好吃又简单
1、肉末干切粉，简单方便又好吃 原料：瘦肉末、干切粉、青椒、小米椒、蒜瓣、葱花、食用油、薄盐生抽、猪油。做法步骤：第1步、准备好所有食材，瘦肉末用生抽腌几分钟。第2步、准备煎葱花蛋，鸡蛋里放入葱花打散，配好碗底。第3步、将葱花蛋煎好装出。第4步、食用油将蒜末煸香。
2、第一步：五花肉去皮切丝(用五花肉炒出来的粉比较香，不喜欢肥肉的小伙伴可以用里脊肉代替)鸡蛋两颗打散备用，胡萝卜生姜切丝，蒜子切片 第二步：起锅烧油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3、食材：切粉300克、猪血150克、猪肉100克、木耳5克、青辣椒5克、蒜米5克、盐3克、白胡椒粉5克。切粉放清水中洗净，然后铁锅加水烧至50度再放入切粉入内泡洗干净捞出切粉沥干水待用。
4、【步骤】 食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用；先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝；然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁；加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒后即可出盘。
切粉怎么炒好吃
第6步、放入青椒、小米椒、盐，翻炒匀。第7步、少许水炝，开一开，盛出备用。第8步、煮锅水烧开，挖几勺倒入配好的碗里，有鸡汤或高汤也可，我喜欢吃纯味。第9步、沸水中放入干切粉。第10步、用筷子打散，煮软至自己满意。
第一步：五花肉去皮切丝(用五花肉炒出来的粉比较香，不喜欢肥肉的小伙伴可以用里脊肉代替)鸡蛋两颗打散备用，胡萝卜生姜切丝，蒜子切片 第二步：起锅烧油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
烹饪步骤：米粉提前浸软，通菜洗净待用，姜切末 热油锅，爆香姜末 加入通菜 炒至断生 加入切粉 加入盐和生抽，炒匀便可 烹饪小贴士：空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用。先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝。然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁。加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒，随后即可出锅。
【步骤】 食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用；先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝；然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁；加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒后即可出盘。
步骤：干米粉入滚水中汆烫，待水再度滚沸后立即捞出放入盘内，另以一盘覆盖焖透后剪短备用。将虾仁汆烫熟；吐司火腿切丝，备用。热锅，倒入沙拉油，放入洋葱丝、咖哩粉炒香，加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽，以小火炒2分钟。
柳州粉店切粉吃起来滑嫩怎么做到的
1、做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉水中浸泡软化之后再煮）。
2、第一步：五花肉去皮切丝(用五花肉炒出来的粉比较香，不喜欢肥肉的小伙伴可以用里脊肉代替)鸡蛋两颗打散备用，胡萝卜生姜切丝，蒜子切片 第二步：起锅烧油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3、切粉是扁平的用刀切得，炸粉就是用炸粉机压挤出来的。
4、柳州版炒粉的做法 1 牛肉切片，放入料酒·生抽·淀粉少许·葱姜水适量腌制一下 2 一定要让牛肉吃进水，最后放入一点油锁住水分 3 接着热锅凉油炒熟牛肉 4 牛肉放一边备用 5 热锅内放少许油，爆香洋葱丝后，放入切粉。6 切粉需要尽快轻轻翻动，避免粘锅。
5、首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉 ”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉水中浸泡软化之后再煮）。
切粉怎么煮好吃
1、食材：切粉300克、猪血150克、猪肉100克、木耳5克、青辣椒5克、蒜米5克、盐3克、白胡椒粉5克。切粉放清水中洗净，然后铁锅加水烧至50度再放入切粉入内泡洗干净捞出切粉沥干水待用。
2、热水。切粉放清水中洗净，然后铁锅加水烧至50度再放入切粉入内泡洗干净捞出。连州切粉柔韧爽滑，米香浓郁，可蒸、可炒、可汤，久煮不烂。清远连州人喜欢吃“切粉”，做法也有很多种，比如“酸豆角蒸切粉”、“牛肉炒切粉”……每一口都是米香浓郁，口感香滑有嚼劲，别有一番风味。
3、肉末干切粉，简单方便又好吃 原料：瘦肉末、干切粉、青椒、小米椒、蒜瓣、葱花、食用油、薄盐生抽、猪油。做法步骤：第1步、准备好所有食材，瘦肉末用生抽腌几分钟。第2步、准备煎葱花蛋，鸡蛋里放入葱花打散，配好碗底。第3步、将葱花蛋煎好装出。第4步、食用油将蒜末煸香。
4、做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉水中浸泡软化之后再煮）。
5、【步骤】 食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用；先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝；然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁；加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒后即可出盘。
6、在案板上面抹上一层油，把油卡的一个谜团给擀成一个薄片，表面刷上一层油，再用刀切成一个面条状，像手擀面一样的，如果大家家里有那个压面条的机器，也可以用那个呀，这样的话呢，比较均匀一点，在我们一个手工米粉就切出来了。
螺丝粉的做法
1、螺蛳粉的做法非常简单： 抓一把米粉放进漏勺里，放在大锅里来回的晃动，烫上一两分钟。 将烫熟的米粉倒进碗里，再加上各种各样的配菜。 在淋上红红的螺蛳汤，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。
2、A。首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常是 用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
3、柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。辅料：油适量、盐适量、香料适量、紫苏适量、辣椒油适量、腐乳1个、蚝油适量、生抽适量、料酒适量。
怀集岗坪切粉怎么煮好吃?
食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用；先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝；然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁；加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒后即可出盘。
岗坪切粉采用当地出产的优质大米为原料，经过磨浆、蒸煮、晒干、切丝（切粉）等十多道工序制作而成。不添加任何辅料和添加剂，其色泽自然，米味清香，无酸味、霉味及其它异味，口感韧滑、食后留香。切粉是当地逢年过节、婚嫁喜庆及探亲访友的必备礼品之一。
岗坪切粉。岗坪切粉始于一千多年前的宋代，以其优质爽口、软滑薄韧的独特风味，扬名古今。岗坪切粉采用纯大米研磨、柴火蒸煮后晾晒，耐放不易变质，吃起来更是爽口，具有浓浓的大米甜香味，不像吃面条，多吃几餐就会腻。配上特制酸辣酱料，让人回味无穷。
