什么鸡最好吃
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，特点集麻辣鲜香嫩爽于一身。口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
北京油鸡以肉味鲜美、蛋质佳良著称，是一个优良的地方鸡种。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。有凤头、毛腿和胡子嘴特征，肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。
小绍兴白斩鸡，又被称之为“三黄油鸡”，选用脚黄、皮黄和嘴黄的嫩母鸡，经过独特的工艺后，白斩鸡色泽金黄油亮，味道鲜嫩。通常会蘸取少量的酱油，鸡肉的味道更香。盐酥鸡，其中加入多种调味品，掌握恰当的腌制时间，让调味品的味道充分的融进鸡肉中。鸡肉香味十足，口感酥脆。
广东深圳特产:龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比，其有饲养方便，抗疾病能力强，成活率高，成长快，产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。
福永乌头鱼是深圳特色美食之一，肉质肥美、营养丰富，深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名，乌头鱼又称新鱼，不食草类，专食小虾、小蟹，生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形，最重不超过1斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，非常适合小孩子食用。
深圳的特色美食有光明乳鸽、公明烧鹅、南澳鲍鱼、沙井蚝、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、西乡基围虾、猪肚包鸡、观澜狗肉、乌头鱼。光明乳鸽：是深圳光明农场的特色美食之一，以润滑、滑嫩、甜美为特点，肉质鲜嫩可口。公明烧鹅：是广东传统名吃，也是深圳的特色美食之一，烧鹅的皮脆嫩滑，肉质鲜美，香味扑鼻。
龙岗三黄鸡：龙岗三黄鸡是深圳市龙岗区的特产禽类，这里的鸡肉质细嫩鲜美，口感极佳，龙岗三黄鸡的特点是嘴巴和脚都是黄色，且长有胡须，营养价值高，是深圳人喜爱的美食之一。
三黄鸡与普通鸡的区别
1、区别一： 外观不同三黄鸡的体型较小， 并且羽毛、皮肤、腿胫都为黄色， “三黄鸡”也因此而得名。 与普通鸡相比， 三黄鸡的黄色羽毛、皮肤、腿胫成为比较重要的不同。区别二： 生长周期不同慢型三黄鸡的出栏时间为一百天以上， 而普通的肉鸡的出栏时间在四十二天左右。
2、外观不同：三黄鸡的体型比较小，羽毛、皮肤、腿胫呈黄色，普通鸡的嘴巴、爪子都是白色，羽毛一般是黑黄交错。生长周期不同：三黄鸡的生长速度和饲养周期比普通鸡要长，慢型三黄鸡一般在100天就可以出栏，普通肉鸡在42天左右出栏。
3、品种不同 三黄鸡是肉鸡品种；而普通鸡一般指养殖场内批量饲料养殖的饲料鸡。外观不同 三黄鸡三黄鸡的体型较小，并且羽毛、皮肤、腿胫都为黄色，外观上比较有特色；而普通的鸡嘴巴为白色，爪子也是白色，羽毛则黑黄交错都有。
4、普通鸡和三黄鸡的区别是外观不同：三黄鸡的喙、羽毛以及爪子三个部分都是黄色的。而普通的鸡嘴巴为白色、爪子也是白色，羽毛则黑黄交错都有。三黄鸡原产于江西省宁都县，体型偏小，公鸡具有硕大鲜红的鸡冠，母鸡的鸡冠直立且较小，而且三黄鸡产下的蛋外壳呈现淡褐色。
5、三黄鸡和普通鸡的区别是：外观不同、生长周期不同、口感不同、价格不同。外观不同。三黄鸡体积较小，因其脚黄、嘴黄、毛黄而出名；相比普通鸡，就没什么特别的地方，就跟土鸡是一样的。生长周期不同。三黄鸡的出栏时间一般为100天，而普通鸡的出栏时间在40天左右。口感不同。
6、三黄鸡跟土鸡的区别是：外形不同、饲养模式不同、成本售价不同。外形不同 三黄鸡的体型较小，并且羽毛、皮肤、腿胫都为黄色；土鸡的个头小，鸡冠也偏小，但是颜色比三黄鸡红润，脚细而健硕。饲养模式不同 三黄鸡是圈养与放养交替进行的饲养模式，在进行圈养时三黄鸡以喂养饲料为主。
深圳有什么特产吗
1、深圳特产 沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 南山荔枝 荔枝：深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。
2、深圳的特产有南山荔枝、光明乳鸽、沙井生蚝、公明烧鹅、大鹏云雾茶等。南山荔枝 南山荔枝是广东省深圳市南山区特产，为中国国家地理标志产品，是深圳著名的特产水果。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点，营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”。
3、深圳的特产是福永乌头鱼、横岗腊鸭、光明乳鸽、坪山金龟桔、西乡基围虾等。横岗腊鸭 横岗有大规模的养鸭历史传统，每年立冬前后，都会选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩，鲜美。横岗腊鸭更是出口东南亚，供港澳地区。
4、沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。南山荔枝 深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。
5、南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，中国国家地理标志产品。荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。
6、深圳特产有：沙井鲜蚝、南山荔枝、西丽芒果、公明烧鹅、西乡基围虾、南澳鲍鱼、南澳海胆、坪山金龟桔、福永乌头鱼、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、光明乳鸽、南山甜桃等等。深圳简称“深”，别称鹏城，是广东省辖地级市，副省级市。
