渣豆腐的简单做法
将豆腐渣和芹菜切成碎末。 在碗中加入豆腐渣和芹菜末，加入葱姜末和盐，充分搅拌均匀。 将油面皮切成适当大小的圆片，包入豆腐渣馅，捏紧口。 锅中倒入适量的水，将饺子放入水中煮熟即可。豆腐渣南瓜饼 材料：豆腐渣、南瓜泥、面粉、鸡蛋、盐、油。
将雪里蕻放清水中泡1小时，洗净捞出、切成细丁，五花肉洗净剁成末待用。葱姜切末。锅上火放入猪大油，烧至六成热时下入五花肉末中火炒香、炒散，加葱、姜、料酒、盐大火翻炒1分钟，放入雪里蕻、豆腐渣、鲜红椒末中火翻炒2分钟，加味精、淋香油拌匀出锅即可。
豆腐渣饼是一种常见美食，做法简单。将豆腐渣与面粉、鸡蛋、葱花、盐、油混合，调成糊状，在锅中用油煎至两面金黄即可。口感香脆，非常适合做早餐或下午茶。豆腐渣丸子 豆腐渣丸子是一种美味的下酒菜。将豆腐渣、猪肉末、葱花、姜末、榨菜末等混合在一起，调成馅料，包入饺子皮或蒸馍中蒸熟即可。
豆渣蛋饼的做法 豆渣（1份豆浆所剩），2大勺面粉，3个鸡蛋，葱花1把，少量盐混合在一个大碗里。拌匀。洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3层洋葱圈。洋葱圈放不粘锅锅底，每个圈里滴几滴橄榄油。锅烧热后，每个圈里加1勺面糊，用勺子抹平，中火慢煎。
调料：色拉油25ml、食盐2g、味精2g 豆腐渣一盘。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。放入豆腐渣翻炒。放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。盛入盘中，即可享用。
制法：①将青蒜切成碎末备用。②炒锅上火，放入色拉油，加入姜末稍炸，将豆腐渣放入炒几下，倒入花椒水，加盐和青蒜翻炒几下即成。(3)香炸豆腐渣 原料：豆腐渣，淀粉，精面粉，白糖，牛奶，芝麻，植物油。
超好吃的炒豆腐渣做法教你超好吃的炒豆腐渣做法
1、主料：鸡蛋2个，青椒1个，胡萝卜半根，洋葱半个，豆渣140克。辅料：盐少许，食用油少许，大葱一小段。首先准备豆腐渣一盘，葱姜蒜若干。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。
2、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用；坐锅点火入油，待油温至3成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盘。
3、将豆腐渣和芹菜切成碎末。 在碗中加入豆腐渣和芹菜末，加入葱姜末和盐，充分搅拌均匀。 将油面皮切成适当大小的圆片，包入豆腐渣馅，捏紧口。 锅中倒入适量的水，将饺子放入水中煮熟即可。豆腐渣南瓜饼 材料：豆腐渣、南瓜泥、面粉、鸡蛋、盐、油。
4、豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗。先将配菜切好，豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀！冷锅入油，待油温变热，将切好的蒜放入油锅，中火煸出蒜香。
渣豆腐有什么简单且美味的制作教程?
1、准备材料：将渣豆腐用干净的布或厨房纸巾包裹，轻轻挤压去除多余的水分。猪肉切成薄片或丝，青红椒去籽切丝，大蒜和生姜切末，葱切成小段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的酱油、胡椒粉和少许的食用油，拌匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
2、渣豆腐汤：将渣豆腐切成小块，与排骨或者海鲜一起煮汤。渣豆腐能够吸收汤汁的味道，变得更加鲜美。同时，它还能增加汤的浓稠度，使汤更加醇厚。蒸渣豆腐：将渣豆腐与肉末、虾仁或者蘑菇等食材混合，加入适量的调味料，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸制的过程中，渣豆腐能够充分吸收其他食材的味道，变得鲜美多汁。
3、豆腐渣一盘。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。放入豆腐渣翻炒。放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。盛入盘中，即可享用。
4、压型：将凝固好的豆腐脑倒入豆腐模具中，用纱布或特制的豆腐布覆盖在上面，然后放上重物，进行压制。压制时间一般为20-30分钟，使豆腐脑中的水分挤出，形成块状。脱模：压制完成后，取下重物，将豆腐从模具中取出，放入清水中浸泡，以去除表面的杂质和豆腥味。
5、烤箱预热至175度，奶油、面粉、豆浆、胡椒制作成白酱 平底锅内放油加热，加入蘑菇和洋葱煎4-5分钟后离火 酱汁与豆腐渣、酱油和起司均匀混合，用汤匙舀进涂上薄油的烤面包盘或砂锅内，洒上面包粉和帕马森乳酪粉，烤30分钟即可。
