怎样做出来的牛舌头烧饼好吃
所需材料。 温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵。面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。 取一小块，搓成长条，擀开。 然后将长片面卷起来。
牛舌饼松软可口，一般用来夹油条、油饼或牛肉，还可夹葱爆肉吃。4 制作材料 面粉2500克，酵面500克，食碱15克，芝麻酱50克，精盐50克，油50克，花椒粉少许。
牛舌饼的做法 馅料做法：中筋面粉150克，熟芝麻65克，白糖120克，盐10克，花椒粉10克，蛋清2个 用到的原料比较零散，建议分别称重好备用 中筋面粉放入蒸锅内，大火蒸20分钟后取出。
牛舌头怎么烧好吃
1、凉拌牛舌。将牛舌清洗干净。放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时左右。将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。有人是用刮的，也可以直接用刀切下去，就是浪费一点点肉肉吧。
2、将牛舌切片，加入盐。将牛舌中加入半个鸡蛋清。将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀。准备杭椒100克，切块备用。美人椒50克，切块备用。葱姜蒜少许，切片。锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用。
3、牛舌头洗干净，舌头上白点切除，再切块。大火烧开水，牛舌先过水去腥。一条牛舌头备了这些佐料做卤料 过水后的牛舌 将过水的牛舌和卤料一起放入锅中，大火烧开半小时左右，转小火半个小时。之后关火加盐，焖到水自然凉。
4、高压锅，炖30分钟即可炖煮牛舌头的时候，我们调个蘸料，切点蒜末，放入碗中，然后淋上热油喜欢辣的可以加点小米辣，然后加入适量的生抽，适量的香醋，然后搅拌均匀，蘸料就做好了，两个小时后，打开锅盖，加适量的食盐。
5、里面放入适量水；1将切成块的牛舌头放入锅中；1加入适量食盐；1加入备好的花椒、桂皮、八角、干辣椒；1加入切好的姜、蒜；1怎样做牛舌头好吃 1盖上锅盖，煮一小时；1美味的牛舌头就做好了。
6、用料：牛舌若干、麻油适量、盐适量、葱末适量。做法：（1）牛舌洗净，用厨房纸吸掉水分。油纸/锡纸表面刷黄油（食用油亦可）防止粘底。把牛舌平铺在烤盘上，刷一层麻油，按个人口味撒上盐和葱末。
火烧怎么做才能有层呢
简单，做的时候用擀面杖多折几层，分层撒面粉抹食用油， 油皮和面皮相间隔开，做出来的火烧就自然起层了。
面发酵了怎么不起层呢？把面粉用温水制作成比较软的面团。然后用花生油加到面粉中，熬制成油酥浆就可以了。
芝麻酱火烧的做法 面粉加入酵母，适量温开水，少量食用油和盐，然后盘它，盘完放一边醒 各种调料混合一起 加入芝麻酱中，搅拌均匀 然后把面分成小块，干成面皮，加入调好的酱，涂抹均匀。团成烧饼装。
干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。
威县火烧(肉馅牛舌火烧)怎么做?
1、准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的大葱、姜末、蒜末，再加入适量的酱油、老抽、香油、五香粉和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分成若干小剂子，每个剂子大约50克左右。
2、和面：将面粉加入适量的温水，揉成光滑的面团。面团要揉得稍微硬一些，这样火烧烤出来才会更加酥脆。揉好后，盖上湿布醒发30分钟左右。
3、馅料准备：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、切碎的大葱、酱油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。再加入切碎的青菜，再次搅拌均匀，使馅料味道充分融合。分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分成若干小剂子，每个剂子大约50克左右。
