常见的人工合成色素有哪5种?
种。中国允许使用的人工合成色素有8种，如苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝及亮蓝等。
胭脂红，从外观上看是红色至深红色粉末，易溶于水，不溶于油脂，可作为食品色素用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。
常见成分：蓝色1号、黄色4号、黄色5号、红色6号、红色40号 食用危机：虽然以上人工色素在国内都能合法使用，但国外医学研究已证实，儿童若经常食用含有人工色素的果汁、汽水、糖果、饼干，容易产生过动的症状。
我国1982年公布了《食品添加剂使用卫生标准》，其中规定了只能使用5种合成色素，目前我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。
四种。根据查询《药品生产质量管理规范》可知，我国允许使用的人工合成色素有吡咯色素、多烯色素、多酚色素、醌酮色素四种。人工合成色素，按化学结构可分为偶氮化合物与非偶氮化合物两类。
食用色素分为天然和人工合成两大类。 天然色素主要从动植物组织及微生物中提取的色素。 我国允许食用的天然色素包括红曲红、番茄红素、辣椒红素、栀子黄、β胡萝卜素、叶绿素铜钠盐、姜黄素等。
常见的食品添加剂都有哪些?
1、常见的食品添加剂种类：防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。
2、主要用于调节食品酸度。常用酸度调节剂包括碳酸钠 (俗称“苏打”、“碱面”等)、碳酸**(也称“小苏打)、柠檬酸钾、乳酸等。抗结剂 主要用于防止易结块的颗粒或粉状食品结块，保持其松散或自由流动。
3、对羟基苯甲酸丙酯：可用于果蔬保鲜、果汁饮料、果酱、糕点馅料、蛋黄馅料、碳酸饮料、食醋和酱油中。 丙酸钙：作为防腐剂添加到生湿面制品（如切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点和豆制食品中。
4、糖精，化学名称为邻磺酰苯甲酰，是一种广泛使用的人工甜味剂。它的甜度远高于蔗糖，大约是蔗糖的300至500倍。糖精在水中的溶解度较低，因此在中国添加剂标准中规定使用的是其钠盐形式，过量使用可能会带有苦味。
5、防腐剂：在食品加工中广泛应用，常见的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫和乳酸等。它们用于保持果酱、蜜饯等食品的新鲜和延长保质期。 抗氧化剂：这类添加剂的主要作用是防止食品氧化，延长其保质期。
火车上蓝莓李果是什么
1、蓝莓李果，真正的成分是什么？是李果，但用的是蓝莓色素和香精。所以名字很妙，依靠蓝莓的背书让人感觉应该很贵的。列车员传播的时候，肯定讲蓝莓的贵，以及新疆和云南的好，再说今天很优惠，自己吃、送人均有面。
2、来看下蓝莓李果的配料，蓝莓李果由李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成。原来蓝莓李果就是梅子的果脯。火车上销售的“蓝莓李果”生产商中，主要为揭西县盛华园食品厂、乌鲁木齐果满天山食品有限公司。
3、蓝莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。蓝莓李果最主要的配料就是李子，另外还有白砂糖，加入甘草和食用盐，有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口，含在嘴里特别清爽，品质也比较不错。
4、假的啦，哪有那么便宜的蓝莓。他的名字叫蓝莓李果其实就是染色的李子。
5、日落黄、焦亚硫酸钠、食用香。真正的蓝莓是无核的，而蓝莓李果却带核；蓝莓在市面上价格比较昂贵，一般鲜果在300~500/公斤，果干在400~600/公斤。所以说，不管是口感还是价格，都能看出来蓝莓和蓝莓李果的不同。
6、蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，李是蔷薇科李亚科李属植物，两种植物为不同科属，理论上是不可能嫁接成功的，目前国内也没有成功的先例。
蓝莓李果到底是什么!
1、蓝莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。蓝莓李果最主要的配料就是李子，另外还有白砂糖，加入甘草和食用盐，有一定的保健的作用。
2、蓝莓李果其实就是李子加上蓝莓色素，就是一种李子果脯，和蓝莓是没什么关系的，这种水果中的含糖量不是很高，所以它是一种低糖水果，而且也并不是杂交或者嫁接而来的。
3、蓝莓李果中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。蓝莓李果核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4、蓝莓李果，真正的成分是什么？是李果，但用的是蓝莓色素和香精。所以名字很妙，依靠蓝莓的背书让人感觉应该很贵的。列车员传播的时候，肯定讲蓝莓的贵，以及新疆和云南的好，再说今天很优惠，自己吃、送人均有面。
5、蓝莓李果是一种休闲食品， 是李子做的，加蓝莓汁。休闲食品国家规定宣传是不能出现任何疗效，除非是药品保健品，以下为相关水果的功效作用。
6、火车上卖的新疆产蓝莓李果里面有核。蓝莓李果是一种休闲食品， 是李子做的，加蓝莓汁。
