韶山的社会风俗
1、感受湖南民俗 湖南是一个具有浓郁地域特色的省份，其民俗文化独具一格。在郴州，我们参观了一家当地的民俗村落。这里还有着传统的非遗手工艺制作工坊，如刺绣、剪纸、竹编等，阐述了湖南独有的传统文化精髓。
2、喝凉药茶喝凉药茶又称喝凉茶，流行全省各地城乡。
3、红色旅游：韶山是中国革命的重要发源地之一，游客可以参观红军长征纪念馆、红军长征出发纪念碑等红色旅游景点，了解中国革命历史。
4、神秘而奇妙，是中国的第一乐章。舜文化 湖南是舜帝南巡的主要地区，其主要路线是围绕湘江流域，留下了许多感人的故事和美丽的传说。 韶山是南巡的主要地区，它的名字也因舜在这里解决了一场激烈的战斗而得名。
5、找鞋什么的现在好多地方都不搞了，而且放心啦，一般岳母娘会帮女婿的。新娘一般出门就要开始抱，接到新房也要一直抱进房，楼主住得高就惨了。还有就是接亲路上司机们可能会整人，停下车来要烟要红包，最好也要有划算。
6、中国人浩浩荡荡到韶山 旅游 ，是想表达对伟人毛主席的敬仰和怀念！希望 社会 多一些正义与公平，希望我们的未来变得更好。 中国自从20世纪80年代改开初期，整个 社会 一片生机，经济繁荣。
腊肉怎么腌制
1、晾好的腊肉切成小块，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，随吃随取。请点击输入图片描述 取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸40分钟。请点击输入图片描述 蒸好的腊肉。
2、切条腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，一层层码放。每隔2天翻倒1次，腌10天，每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，挂通风处晾至。
3、盆中加生抽、老抽、味极鲜、白糖，搅匀后涂肉上。盐冷却后涂在肉上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4天。腌制过程中每天翻动一次，腌好后用开水烫洗，表面喷白酒，晒至风干且不硬即可。
4、四川腊肉，作为中国美食文化中的一颗璀璨明珠，以其独特的制作方法和配方吸引了无数人的目光。 首先，从选材上来说，四川腊肉制作方法讲究。一般选用当地的土猪，这种猪肉质鲜美，口感独特。宰杀后，将猪肉切成均匀的条状或块状，便于腌制。
农家腊肉是怎样做成的
四川腊肉则有两种做法，一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种肉叫熏肉或熏腊肉；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，这样的叫做风干肉或咸肉。
如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油各7公斤、蒸馏水3～4公斤。
客家腊肉的的家常做法：取农家五花肉，切成条状。将八角茴香、桂皮捣碎备用。取一搪瓷盆，将五花肉平铺一层后，均匀洒入食盐、茴香桂皮末。依此步骤，将五花肉铺满搪瓷盆，并倒入适量高梁酒驱蚊杀菌。
原料准备：食盐、花椒、五香粉适量。选择冬至后宰杀的健康无病的肉猪肉，将肉砍成每条重约六斤的肉条即可。腌渍方法：盐椒粉腌渍：肉、盐、花椒、五香粉按100∶5∶2∶1的比例，将盐椒粉拌匀备用。
在江西和湖南的部分地区 ，当地的农家一般会将新鲜肉事先用盐水浸泡，浸泡的时间通常为2~3天后左右，在浸泡完成以后，会取出来晾干。
所需食材：猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、良姜、干辣椒、小茴香、食用盐、高度白酒制作步骤：第一步：买回来的猪肉用干净的抹布沾温水擦干净，然后把猪肉改刀切成稍微窄一点的条状。
农村美食熏腊肉,老人吃了一辈子,你知道制作过程吗?
1、腊肉的制作方法首先将五花肉改刀切成大小均匀的长肉条，切好后，将其涂抹一层高度白酒，将香料放入石臼中捣碎，备用。将精盐倒入干锅中放入捣碎的香料小火炒出香味，取出备用。
2、松柏本身就是一种特别香的树，经过火烧之后松柏油就会挥发出来。用来熏腊肉就是最好不过的。腊肉一直放在高处，经过松柏树枝长时间的烟熏，挥发的松柏油的香气一层又一层的渗透入腊肉里面。
3、腊肉的腌制时间是七天，三天翻动，使每块腊肉都腌制到位。比例是十斤肉一斤盐，七天后挂出来晾晒几日后放柴火灶上熏二十几天收藏。
