香椿拌豆腐的家常做法香椿拌豆腐的制作方法
原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。
现在来做调料，在碗中加入适量盐、酱油、糖、醋、芝麻油、鸡精，搅拌一下调味料就做好了，也可以根据自己喜好来做调料。用筷子将盘子中的豆腐、香椿叶、蒜末搅拌一下，这时豆腐就拌碎了，这样会更入味。
香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。
为宴宾之名贵佳肴。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。
调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。 内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。
椿芽拌豆腐的做法，具体如下：工具/材料：香椿芽一小把，豆腐半斤，盐少许，香油少许，味达美2勺，醋少许，蒜台少许，水，刀，锅，盘子。香椿清洗干净后去头。开水焯一分钟。香椿切碎。蒜台切小粒。
香椿拌豆腐做法
原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。
香椿拌豆腐的做法 准备材料。将豆腐切成1厘米的小方块。放进沸水里，焯烫10秒钟。装进盘子里待用。香椿洗净后，放进沸水里焯烫30秒。捞出控干水分，切成小碎段。放进豆腐里，加入适量盐。
香椿头拌豆腐的做法：将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出，放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末。
香椿拌豆腐的家常做法是怎样的?
1、原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。
2、香椿拌豆腐的做法 准备材料。将豆腐切成1厘米的小方块。放进沸水里，焯烫10秒钟。装进盘子里待用。香椿洗净后，放进沸水里焯烫30秒。捞出控干水分，切成小碎段。放进豆腐里，加入适量盐。
3、挤干水分：将焯好的香椿苗捞出，用手轻轻挤压去除多余的水分，然后切成细末备用。
4、香椿拌豆腐是一道简单美味的家常菜，主要原料是香椿和豆腐，两者搭配不仅口感丰富，而且营养价值高。
香椿拌豆腐
1、香椿拌豆腐是一道非常经典的中式菜肴，口感独特，深受许多人的喜爱。这道菜的口感主要体现在以下几个方面：香椿的味道：香椿具有独特的香气和味道，它的香气浓郁，味道鲜美，带有一定的苦涩味。
2、盐：盐是调味的基本原料，可以根据个人口味适量添加。在制作香椿拌豆腐时，可以先将香椿用盐水焯水，去除部分苦味，同时也能使香椿更加鲜绿可口。生抽酱油：生抽酱油可以为菜品增加色泽和味道，使香椿拌豆腐更加美味可口。
3、香椿拌豆腐准备材料：香椿200克、豆腐200克、香油，盐。做法：香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、首先，将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，使其更加嫩滑。然后将焯烫好的豆腐放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、香醋等调料，拌匀腌制片刻。接着，将焯水后的香椿切碎，与腌制好的豆腐一起拌匀即可。
