佛手白菜的家常做法
佛手白菜”佐料嫩卷心菜(6颗)佐料料酒(适量)盐(2g)水淀粉(适量)鸡精(2g)香油(适量)生抽(2g)葱姜(适量)肉馅(70g)炊具油炸锅一个在肉里加入葱、姜、盐、鸡精、香油、酱油、料酒搅拌均匀。2加入水淀粉，搅拌至浓稠。
步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。 将佛手白菜洗净，去掉硬梗，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。 将肉馅均匀地涂抹在佛手白菜叶子上，卷成肉卷。
将大白菜的叶子剥去，洗净，沥干水分。用手将白菜叶撕成碎片，用刀片将白菜切片。将葱、姜、蒜、干辣椒切成两半，不需要辣椒籽。将豆腐干切成菱形片，锅中加水烧开。
》韩国泡菜的材料和做法如下： 准备材料： 白菜--白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。
有硬菜才像年,学会这12道撑场面的硬菜,春节家宴再也不愁!
1、我来为您推荐16道适合年夜饭的硬菜：香辣蟹蒜蓉大虾麻辣牛肉酱烧鱼红烧肉干煸四季豆糖醋排骨宫保鸡丁土豆炖牛肉爆炒虾仁1辣子鸡丁1麻婆豆腐1蒜香烤鸡翅1椒盐排骨1酸菜鱼1红烧羊肉。
2、准备一口不粘锅，往锅里面添加600克的酱油，之后 添加62克的冰糖老抽，然后再放入一把冰糖，放入一块桂皮，两个八角，三个香叶，一把小茴香，再放入一把花椒，最后放入干辣椒。
3、红烧肉 这是中国传统菜肴之一，也是家宴中必不可少的一道菜。红烧肉外焦里嫩，肉质鲜美，入口即化。
4、春节家宴聚餐，必备的6道硬菜，学会过年待客有面子 准备5斤大骨头，加入盐和面粉，抓揉洗干净血水。再用温水泡半小时，泡出血水。 准备配料：葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、丁香、花椒。
5、除夕必备的10道硬菜包括：红烧肉、糖醋排骨、鱼香茄子、宫保鸡丁、清蒸鱼、四喜丸子、辣子鸡、回锅肉、蒜蓉开边虾、以及麻婆豆腐。红烧肉：这道菜以其醇厚的口感和红润的色泽赢得了无数人的喜爱。
佛手白菜的做法
1、佛手白菜”佐料嫩卷心菜(6颗)佐料料酒(适量)盐(2g)水淀粉(适量)鸡精(2g)香油(适量)生抽(2g)葱姜(适量)肉馅(70g)炊具油炸锅一个在肉里加入葱、姜、盐、鸡精、香油、酱油、料酒搅拌均匀。2加入水淀粉，搅拌至浓稠。
2、步骤：大白菜洗净切成佛手状，蒜瓣切成末，干辣椒切段。锅中倒入适量油，油温7成热时，放入蒜末和干辣椒段，煸炒出香味。放入花椒，炒香后倒入白菜片，大火翻炒至变软。
3、将嫩白菜切成3厘米长的段，用开水浸泡，冷水浸泡，然后将每颗白菜横着对折，在离折处1厘米处均匀切四次，即成五指形；葱姜切碎备用；在淀粉中加入适量的水，搅拌均匀，制成15g左右的湿淀粉。
4、首先，准备好所需食材。这道菜的主要食材是白菜，需要选择新鲜嫩绿的白菜心。此外，还需要一些配料如猪肉馅、葱姜蒜等，以及调味料如盐、生抽、料酒等。将白菜心洗净后，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。
5、内侧朝上，放上馅料。把白菜帮折成佛手形状。倒扣在盘中，依次把所有的白菜帮都做成佛手形状。1锅中烧水，放锅上蒸15分钟。 1蒸出后可以稍加装饰，就可以上桌了（我用的是萝卜丝和葱丝。
6、步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。 将佛手白菜洗净，去掉硬梗，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。 将肉馅均匀地涂抹在佛手白菜叶子上，卷成肉卷。
佛手能和白菜在一起炒吗
大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，多吃大白菜可以起到非常好的护肤美容作用。这款佛手白菜很简单，素食清淡，非常适合减肥者。其特点；像佛手柑一样，馅很好吃，白菜脆嫩。这是老少皆宜的美味。
卷起。将卷好的佛手白菜摆放到盘中。锅里加适量水，将白菜放到上面蒸8分钟。另起一锅，锅里热油，加入蒜末爆香。然后加入适量香菜和葱段，快速翻炒。1加入调好的牛肉羹汤，煮开。
西葫芦和白菜干豆腐能一起炒，这些食物没有冲突。
