重庆有些特色小吃让你难忘?
1、毛肚：毛肚是火锅的主要食材之一，也是重庆的特色小吃。它是由牛的胃部组织制成，经过特殊处理后，口感脆嫩，吸附着火锅底料的香辣味，非常受欢迎。
2、酸辣粉：酸辣粉是重庆的另一道特色小吃，主要由红薯粉或者绿豆粉制成，加入酸菜、黄豆、花生等配料，调入酸辣味十足的汤汁，吃起来酸辣爽口，非常开胃。
3、酸辣粉：酸辣粉是另一种深受重庆人喜爱的小吃。它的主要成分是红薯粉或者绿豆粉制成的粉条，口感滑嫩，配上特制的酸辣汤汁，既解馋又开胃。酸辣粉通常会加入花生碎、黄豆芽、香菜等配料，增加口感和营养。
“抄手”是哪个地方的小吃?
抄手是中国西南地区的一种常见的面食小吃。广泛分布在四川，广州，江西等地，不同地区的称呼也略有不同。例如在四川称抄手，在广州称云吞，在江西称清汤，其它等地也有称馄饨的。
是四川。四川很有名的小吃叫作红油抄手和老麻抄手。一般都是猪肉馅，属于川菜系。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手乃是四川成都著名小吃也是中国传统小吃之一。早在两千多年前就已经出现在中国。
抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
抄手是中国西南地区的一种常见的面食小吃。广泛分布在四川、广州、江西等地，不同地区的称呼也略有不同，例如在四川称抄手、在广州称云吞、在江西称清汤，其它等地也有称馄饨的。
抄手是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。
重庆抄手，又称重庆小面，是重庆地区非常有名的一种地方特色小吃。它以独特的口感和丰富的营养价值受到了广大食客的喜爱。吃重庆抄手有很多好处，下面将从几个方面进行详细阐述。
红油抄手是什么东西
1、红油抄手是四川地区的地方特色小吃。红油抄手是四川省和重庆市的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手（达州地区又称“包面”）类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。
2、红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。红油抄手类似于馄饨，比馄饨略小。抄手柔嫩鲜美，皮薄而润滑，汤汁微辣浓香。其主料是抄手面皮和猪肉。属于川菜系。主料是抄手皮（方面皮）和猪绞肉。
3、红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。
4、很多外地的朋友不知道“抄手”为何物，其实就是和馄饨、云吞差不多。
老麻抄手和红油抄手的区别
1、口味不同、用料不同。口味不同：老麻抄手具有较重的麻味，而红油抄手则以麻辣味为主。用料不同：老麻抄手在用料上一般只有微麻、中麻和特麻三种选择，而红油抄手的调料则包含各种味道，例如酸、甜、苦、辣等。
2、料碗不同，根据查询老麻抄手的料碗制作方法。老麻抄手料碗制作，一勺老抽、三勺生抽、一勺陈醋、两勺红油，适量的盐、鸡精、和胡椒粉，一勺煮抄手的汤。
3、是四川。四川很有名的小吃叫作红油抄手和老麻抄手。一般都是猪肉馅，属于川菜系。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手乃是四川成都著名小吃也是中国传统小吃之一。早在两千多年前就已经出现在中国。
4、就是馄饨，四川有个很有名的小吃叫做红油抄手，老麻抄手。一般都是猪肉馅儿的。【四川】俗称馄饨抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
5、汤汁微辣浓香。同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。四川抄手和其他地区的有些区别（皮薄，汤辣，肉为主），著名的有龙抄手，红油抄手，老麻抄手。
6、花椒麻味，既然叫老麻抄手，与名字一样，肯定是要麻，麻的纯，麻的干净利落，所以花椒的质量很重要，最为关键的还是要去黑籽、现磨花椒面，这样调入味道里才可能有麻味。
抄手是什么地方特产,是什么吃的
就是馄饨，四川有个很有名的小吃叫做红油抄手，老麻抄手。一般都是猪肉馅儿的。【四川】俗称馄饨抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
抄手是中国西南地区的一种常见的面食小吃。广泛分布在四川，广州，江西等地，不同地区的称呼也略有不同。例如在四川称抄手，在广州称云吞，在江西称清汤，其它等地也有称馄饨的。
抄手是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。
