香椿和豆腐怎样做好吃
香椿焯水的时间不宜过长，以免流失营养和香气。豆腐在焯水时可以加入少许盐，这样可以使豆腐更加嫩滑。拌制时动作要轻柔，以免豆腐碎裂，影响口感和美观。
香椿的焯水时间不宜过长，以免营养流失和口感变差。豆腐在拌制时要小心轻柔，以免破碎，影响口感和美观。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量，如喜欢酸味可以加入少许醋。香椿拌豆腐最好现做现吃，这样口感最佳。
放置入味：将拌好的香椿拌黑豆腐放置一段时间，让豆腐充分吸收香椿和调味料的味道。这样可以使菜品的味道更加鲜美。
将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出，放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末。
豆腐选择嫩豆腐，口感更佳。调味料可以根据个人口味进行调整，喜欢鲜味的可以多加生抽，喜欢甜味的可以适量加入糖，喜欢辣味的可以加入辣椒油或者干辣椒碎。
锅中烧开水将香椿焯一下。焯好水的香椿立即放入冷水中过凉沥干水份。准备原材料鲜猪肉切片、葱姜切成小丁、豆腐切成小块在开水中焯一下、香椿备用。锅中倒入底油放入五花肉先？一下油这样炒菜更加香。
香椿拌豆腐怎么做好吃?
原料：豆腐2块，香椿150克；调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。
准备材料。将豆腐切成1厘米的小方块。放进沸水里，焯烫10秒钟。装进盘子里待用。香椿洗净后，放进沸水里焯烫30秒。捞出控干水分，切成小碎段。放进豆腐里，加入适量盐。倒进适量香油拌匀即可。
香椿头拌豆腐的做法：将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出，放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末。
香椿要选择新鲜、嫩绿的叶子和茎，老茎会影响口感。腌制香椿时，不要放太多盐，以免过咸。调味汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味可以多加些香醋，喜欢甜味可以适量增加白糖。
番茄米线，了解一下？
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。
香椿芽拌豆腐有哪些特别简单的做法?
1、拌制：将焯好的豆腐切成小块或者用勺子压成泥状，放入大碗中。将处理好的香椿芽切碎，加入豆腐中。
2、拌豆腐：将沥干水分的嫩豆腐放在案板上，切成小方块或者用勺子压碎成豆腐泥。将切好的豆腐放入大碗中。调味：在豆腐上撒上切好的香椿末，加入蒜末。然后淋上生抽酱油、香醋、香油和白糖。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油。
3、焯水：将香椿放入沸水中焯水1-2分钟，去除其特有的苦味，然后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。焯水后，将香椿沥干水分，切成细末备用。
4、拌合：将切好的香椿末、蒜末和豆腐块放入大碗中，倒入调好的调味汁，轻轻拌匀，让每一块豆腐都裹上香椿和调味料。装盘：将拌好的香椿豆腐轻轻装入盘中，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感。
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是一道非常经典的中式菜肴，口感独特，深受许多人的喜爱。这道菜的口感主要体现在以下几个方面：香椿的味道：香椿具有独特的香气和味道，它的香气浓郁，味道鲜美，带有一定的苦涩味。
盐：盐是调味的基本原料，可以根据个人口味适量添加。在制作香椿拌豆腐时，可以先将香椿用盐水焯水，去除部分苦味，同时也能使香椿更加鲜绿可口。生抽酱油：生抽酱油可以为菜品增加色泽和味道，使香椿拌豆腐更加美味可口。
香椿拌豆腐准备材料：香椿200克、豆腐200克、香油，盐。做法：香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。
首先，将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，使其更加嫩滑。然后将焯烫好的豆腐放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、香醋等调料，拌匀腌制片刻。接着，将焯水后的香椿切碎，与腌制好的豆腐一起拌匀即可。
准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。把豆腐丁和香椿末放入容器中。
香椿伴豆腐怎么做好吃
香椿洗净后，放入锅中焯水，加入少量油和盐，焯水完成后捞出香椿，并将其浸入冷水中冷却。 豆腐切成小丁状。 将焯水后的香椿和切好的豆腐丁倒入碗中。 加入适量的盐和香油调味。
豆腐拌香椿所需材料 主要食材豆腐、香椿、盐、香油 做法 1豆腐洗净，放沸水中焯烫，捞出，晾凉，搅碎，装盘；香椿洗净，放沸水中焯一下，捞出，立即放凉开水中过凉，捞出，沥干，切碎，放入豆腐中。
挤干水分：将焯好的香椿苗捞出，用手轻轻挤压去除多余的水分，然后切成细末备用。
香椿拌黑豆腐是一道色香味俱佳的凉菜，它将香椿的清香与黑豆腐的细嫩完美结合，不仅营养价值高，而且口感独特。
椿芽拌豆腐的做法，具体如下：工具/材料：香椿芽一小把，豆腐半斤，盐少许，香油少许，味达美2勺，醋少许，蒜台少许，水，刀，锅，盘子。香椿清洗干净后去头。开水焯一分钟。香椿切碎。蒜台切小粒。
再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。把豆腐丁和香椿末放入容器中。加入盐、味精。再放入油泼辣椒拌匀。最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
