重庆的特色美食(小吃)有哪些
1、重庆小面是重庆的特色小吃，也是当地人最爱的美食，它以麻辣的口味和劲道的面条之一而闻名。小面的面条细而有弹性，配上麻辣的调料和各种配菜，如豆花、豆皮、腐竹等，味道鲜美，让人回味无穷。
2、滑肉：滑肉用的基本都是瘦肉，吃起来不腻，外面一层苕粉，吃起来QQ弹弹，滑溜溜的，第一口尝起来很鲜，是重庆的特色小吃之一。有很多口味，麻辣火锅味，番茄味，红油味，可以根据爱好自行选择哦。
3、重庆抄手是川渝地区的传统特色美食之一，深受当地人民的喜爱。其制作工艺和口味独特，代表了川渝地区的饮食文化和风味。重庆抄手的特点是皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻。常搭配红油高汤和青菜一起食用，非常美味可口。
4、**怪胡豆**：以其独特的麻辣口感和丰富的口味层次，怪胡豆在重庆小吃中独树一帜。每一颗胡豆都经过精心烹饪，外皮酥脆，内里麻辣，是下酒菜中的佼佼者。
重庆有哪些名吃礼品
1、重庆特色礼物 重庆的特色礼物丰富多样，包括三峡乌木梳、充满重庆风土人情和语言特色的软胶钥匙扣、大足石刻纪念品、歌乐山和渣滓洞的纪念品、綦江农民版画、重庆千秋特色纪念品、城口古生物化石工艺品以及城口山问神漆器等。
2、山城棒棒鸡调料包：棒棒鸡是重庆的传统小吃，以其独特的口感和味道受到游客的喜爱。购买一些调料包，可以在家中尝试制作这道地道的重庆小吃。老酸奶：重庆的老酸奶口感独特，酸甜适中，是一种很受欢迎的乳制品。
3、城口老腊肉：重庆传统特色产品，历史超过五百年。选用优质猪肉，经过特殊传统工艺熏制，肉质精良、香味纯正，已成为城口的代表性土特产。 白市驿板鸭：重庆著名特产，源自巴县白市驿，拥有百年历史。
4、老酸奶：重庆的老酸奶口感醇厚，是当地非常受欢迎的一种乳制品。它不仅美味，还具有一定的保健功效。带上几盒老酸奶，既能作为零食享用，也能作为健康的礼品。
5、重庆特产零食重庆有许多著名的零食品牌，如麻辣味的辣条、豆干、牛肉等，都是当地人非常喜爱的小吃，可以带回家或送给朋友品尝。
赶水萝卜是白萝卜吗?
重庆地区有两种萝卜，一种是圆头白萝卜，赶水那边的特好吃，大个，化渣，微带甜味，冬季出的水分足，是炖汤，凉拌，切丝后晾干又的好存放又好味道。
綦江赶水草蔸萝卜，因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名，草蔸萝卜实际就是在草蔸里生长的萝卜。赶水草蔸萝卜的种植历史可以追溯到明末清初。
白萝卜就是白萝卜，不是水萝卜，给你发两张图看看 白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物.白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。
水萝卜实际上说的就是我们的青萝卜青萝卜，因为它的颜色是比较绿的，所以味道特别的清甜，而且口感特别的爽脆，但是价格上会比较昂贵一些。
立春吃什么最好
1、立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
2、萝卜 很多地方有“咬春”的习俗，在北方“咬春”就会吃萝卜，萝卜不仅仅在冬天可以吃，在初春的也可以解春困。
3、在春季，葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。蜂蜜 味道甘甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。
4、春饼 唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。
5、建议中老年人：有钱没钱，多吃“春4鲜”，营养高味道好，健康过春天。莴笋——清热解毒 推荐做法：【笋丝拌鸡蛋】洗净去皮的莴笋一根，切成细丝。泡发的木耳一小把，切成丝；大蒜几粒，剁成蒜末；红椒切成细丝。
