酸辣柠檬无骨鸡爪也销魂了
将处理好的无骨鸡爪放入沸水中焯水，加入少许料酒和姜片去腥，焯水大约3-5分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。准备调料。将柠檬洗净，切片备用。大蒜和生姜剁成末，小米辣切成小圈，香菜切碎备用。制作腌料。
原料准备：鸡爪10只，糖2勺，姜四片，料酒适量，小米椒1个，老抽1勺，香菜2根，柠檬半只，醋4勺，蒜适量，生抽4勺，蚝油1勺，剁辣椒适量，芝麻油适量，芝麻适量。
【酸辣柠檬鸡爪】准备食材：鸡爪一斤，柠檬，香菜，小米辣，大蒜，辣椒面，白芝麻，香菜或小葱，生姜。生姜切片，葱切成葱段，香菜洗净加一点，香菜叶不喜欢吃香菜的，可以将小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
酸辣无骨鸡爪
酸辣无骨鸡爪 做法： 去腥四件套(葱、姜、花椒、大料)，从线条位置划开，扭动关节去骨，反复过凉水冲洗降温去除表面油脂，冲洗干净。
无骨鸡爪 做法 鸡爪剪指甲加入葱、姜、料酒冷水煮10分钟。 捞出洗净泡冰水从线条位置划开扭动关节去骨。 蒜、辣椒面、白芝麻淋热油激出香味加入生抽8勺、陈醋3勺、2勺白糖拌匀。
接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开。1让骨肉分离，取出。1需要些耐心把每个鸡爪都去骨。1调好的酱料倒入无骨鸡爪中。拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。
自制无骨酸辣凤爪的做法 将鸡爪解冻洗净。鸡爪冷水入锅至水开，开水煮2分钟左右捞起，放入冷水冲凉。
自制酸辣无骨鸡爪太好吃了
柠檬酸辣无骨鸡爪 食材：鸡爪、冰水、柠檬、生抽、陈醋、香油、二荆条、小米辣、香菜、蒜 制作：鸡爪剪去指甲，用刀子把骨头划开，最好力气大一些，能一下子看到骨头。
为了到达酸辣爽口，香脆的目的，小编最后把盘子先用保鲜膜包住，然后放入冰箱里1个小时左右，这样口味更佳。
【制作步骤】准备无骨鸡爪，如果是买的现成的，确保它们是新鲜的。如果是自己处理，需要先将鸡爪洗净，剪去指甲，再去除骨头。
酸辣柠檬鸡爪做法
1、做法步骤：第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。第2步、剪指甲，习惯性动作，不剪难过。第3步、每个鸡爪分三部分，刀切或者锋利的厨房剪拿来咔嚓咔嚓几下。
2、酸辣柠檬鸡爪的做法： 准备食材： 鸡爪，黄瓜，洋葱，蒜蓉，柠檬，葱姜，小米辣。 做法步骤： 首先鸡爪要去抓对半切，洗净备用。 鸡爪冷水下锅，加姜片，葱节，少许米酒，煮15分钟，捞出冷水冲洗干净，净泡冷水5分钟。
3、谁能拒绝如此美味的柠檬鸡爪。 酸辣料汁：蒜末、辣椒粉、白芝麻放碗，淋入一勺滚烫热油滋香，生抽3勺，香醋3勺，一勺糖和少许盐，搅拌均匀。
4、柠檬酸辣鸡爪 准备食材： 鸡爪500g，柠檬1个，小米椒10个，线椒6个，洋葱半个，小葱2根，姜蒜适量，花椒适量，白胡椒粉少许，料酒，生抽，陈醋，耗油，盐，糖。
5、柠檬百香果鸡爪 食材： 鸡爪1斤，柠檬1个，百香果2个，米醋1勺，生抽2勺，香菜，葱姜蒜适量，小辣椒5个，花椒1g，八角2个，桂皮1块，香叶3片，盐15g，果醋2勺(没有可不放，用醋和糖代替)，料酒1勺。
超开胃夏日小吃柠檬酸辣鸡爪
1、准备好鸡爪，剪去指甲后然后冲洗干净备用。把鸡爪改刀切小块这样更入味。每个鸡爪都切成3块。把处理好的鸡爪冷水入锅倒入料酒，生姜片煮一下。开锅后煮8分钟即可。喜欢吃那种软诺的鸡爪可以多煮一会。
2、主料：鸡爪、柠檬，辅料：小米椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、冰糖。准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。
3、原料准备：鸡爪10只，糖2勺，姜四片，料酒适量，小米椒1个，老抽1勺，香菜2根，柠檬半只，醋4勺，蒜适量，生抽4勺，蚝油1勺，剁辣椒适量，芝麻油适量，芝麻适量。
