酥炸花椒芽的做法步骤图,酥炸花椒芽怎么做
1、花椒芽摘去老梗，注意把有小刺的地方也去掉，清洗干净，控干水分备用。面粉、淀粉1：1的比例放入碗中，加适量食盐，再加少许胡椒粉。用冰水调成稀糊状，稠度以用筷子蘸下，糊均匀裹在上面较薄一层为宜。
2、花椒芽是可以吃的 ，可以把它剁碎了 放在鸡蛋中炒着吃，也可以把它腌成咸菜吃 。或者在拌凉菜中放入少许，有一种特殊的花椒味儿 。我国古代就有食用花椒芽的吃法 。
3、做法 1：先把花椒芽清洗干净，控去水份备用； 2：用面粉、鸡蛋、盐、调成不是太稠的面糊； 3：花椒芽沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。
花椒芽能吃吗?咋吃?
将水烧开，花椒芽放入滚水焯一下，要快放、快捞。过冷水。 捞出攥干水份。 备齐调料。 放入调料，拌匀即可食用。
可以做花椒芽炒鸡蛋、香酥花椒芽、花椒芽煎饼等。花椒芽炒鸡蛋。清洗干净后将花椒芽切碎，碗里放入3个鸡蛋，加点料酒、盐和鸡粉调匀，放入切碎的花椒芽，搅拌均匀。起油锅，加热后倒入蛋液。开小火，煎至两面金黄即可。
花椒芽最好的吃法是花椒芽炒肉沫，做法如下：工具/原料：花椒芽，肉沫，葱一段，姜一小块，干辣椒，生抽，料酒，盐，汤，水，油，盐，糖。花椒芽洗净。焯水，也可以不焯水。水开后立刻捞出过冷水备用。
花椒芽怎么炸着吃
1、花椒芽油炸最好吃，具体做法如下：工具/材料：花椒芽、面粉、淀粉、冰水、食盐、食用油、筷子、碗、锅、笊篱。花椒芽摘去老梗，注意把有小刺的地方也去掉，清洗干净，控干水分备用。
2、：先把花椒芽清洗干净，控去水份备用； 2：用面粉、鸡蛋、盐、调成不是太稠的面糊； 3：花椒芽沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。
3、花椒芽的吃法 油炸花椒芽 原料：花椒芽100克，面粉1大勺，花椒粉、盐适量。做法： 花椒芽择洗干净后沥水待用。面粉中加适量清水调成面糊，再加入花椒粉和适量盐调匀，调面糊的时候还可以磕入1枚鸡蛋。
