苋菜，是一种味道清新、口感爽脆的蔬菜，富含维生素和矿物质，深受人们喜爱。那么，如何将这份清爽可口的苋菜变成一道简单又美味的家常菜呢？下面就为大家介绍一下家常苋菜的做法。
首先，准备好新鲜的苋菜，将苋菜洗净切段备用。然后，准备一些蒜末和姜末，放入锅中炒香。接着，将切好的苋菜放入锅中，加入少许盐和鸡精翻炒均匀，焯水后捞出备用。
接着，将葱姜蒜切末，加入适量的油炒香，再加入适量的盐、鸡精、生抽和少许糖炒匀。最后，将炒好的调料浇在焯水后的苋菜上，拌匀即可。
这样简单的家常苋菜烹饪方法，不仅保留了苋菜的清爽口感，也增添了一些鲜香味道，让苋菜更加美味可口。这道菜适合作为家常菜或下饭菜，不仅简单易做，而且健康又美味。
希望通过这篇文章的介绍，您也能在家里尝试做一份清爽可口的家常苋菜，享受美食的乐趣。
