香甜可口的蛋黄肉粽子是传统的中华美食，制作简单却口感丰富多样。以下是制作步骤及原料清单：
原料清单：
1. 糯米500克
2. 猪肉馅250克
3. 蛋黄2个
4. 粽叶若干
5. 调味料：盐、酱油、姜、葱、料酒适量
制作步骤：
1. 将糯米浸泡在水中，清洗干净并沥干备用。
2. 将猪肉馅与蛋黄、盐、酱油、姜、葱、料酒等调味料拌匀，腌制入味。
3. 粽叶洗净，用开水烫软备用。
4. 取一片粽叶，折成漏斗状，放入适量糯米，再加入一些肉馅和一个蛋黄。
5. 将粽叶用棉绳系紧，形成三角形状。
6. 将粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火，煮1.5-2小时即可。
香甜可口的蛋黄肉粽子制作完成，不仅口感丰富多样，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日美食的绝佳选择。希望大家能够动手尝试制作，享受美味的传统美食。
