想要尝试制作香甜盐卤豆腐吗?这是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富。下面就让我来分享一下制作的简单方法。
首先,准备好豆腐、盐、糖、生抽、料酒、姜片和大蒜。将豆腐切成块状,然后将所有调料混合在一起,搅拌均匀。
接着,将混合好的调料倒入一个容器中,放入豆腐块,确保每块豆腐都被腌制均匀。然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上,让豆腐充分吸收调料的味道。
第二天取出腌制好的豆腐,将其放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖10-15分钟,直到豆腐入味变软。
最后,将炖好的豆腐捞出装盘,撒上一些葱花和香菜点缀,香甜盐卤豆腐就完成啦!这道菜不仅色香味俱全,而且口感鲜嫩可口,适合作为家常菜或下饭菜。
快来尝试制作香甜盐卤豆腐,让家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧!祝您成功!