创意厨房的香炒茄子是一道家常菜，简单易学，美味可口，让人回味无穷。想要尝试一下吗？下面就为大家介绍一下制作方法。
首先，准备好新鲜的茄子，洗净后切成丁状备用。接着，将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。然后，将切好的茄子倒入锅中，翻炒均匀，让茄子均匀吸收香味。
接着，加入适量的盐和少许糖，炒至茄子变软糯。最后，加入适量的酱油和少许醋，炒匀即可出锅。香炒茄子色泽鲜亮，口感软糯，香气四溢，简单的家常做法，却能带来美味的享受。
创意厨房的香炒茄子，简单易学，美味可口，是一道不可多得的家常菜肴。不妨在家中尝试制作一下，给家人带来一份美味的惊喜吧。
