想要制作香甜可口的炼乳吗?不用担心,跟着以下的简单教程,您就能在家轻松做出美味的炼乳啦!
首先,准备好以下食材:全脂牛奶和白砂糖。接着,按照以下步骤进行制作:
1. 将全脂牛奶倒入一个深锅中,放在中小火上加热。不要让牛奶沸腾,只需让它变热即可。
2. 在加热的牛奶中逐渐加入白砂糖,根据个人口味控制砂糖的数量。搅拌均匀,直到砂糖完全融化。
3. 将牛奶继续煮沸并不停地搅拌,直到液体逐渐变浓,颜色也开始变深。这个过程可能需要持续1-2个小时。
4. 当牛奶变浓稠,颜色变成深褐色时,即可关火。让炼乳稍微冷却后,倒入玻璃罐中密封保存。
5. 等炼乳完全冷却后,您就可以享用了!可以直接涂抹在面包、饼干或者加入咖啡中,味道十分美味。
通过以上简单的步骤,您就可以在家制作出香甜可口的炼乳啦!快来试试吧,相信您一定会爱上这种自制的美味。