家常鸡爪子是一道美味可口的小吃,香酥爽口,让人回味无穷。想要在家也能享受到这道美味的话,只需要几个简单的步骤就可以轻松制作出来。
首先,准备新鲜的鸡爪子,清洗干净后用开水焯水,去除血水和杂质。接着将焯水后的鸡爪子捞出,沥干水分备用。
然后,准备葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料,将其放入锅中煸炒出香味,再加入适量的生抽、老抽、料酒、糖等调味料,炒匀后加入适量的清水,煮开后放入鸡爪子,用小火慢炖至鸡爪子入味,汤汁收干即可。
最后,将炖好的鸡爪子取出,撒上少许芝麻和香菜点缀,香气扑鼻,色泽诱人。家常鸡爪子制作完成,入口鲜嫩多汁,鲜香味美,绝对让你爱不释手。
家常鸡爪子制作简单,口感绝佳,是家庭聚餐或下酒菜的不错选择。快跟着这个简单的做法动手试试吧,相信你会被这道美味征服!