浓香肉丁炸酱是一道美味可口的家常菜，口感鲜香，香味浓郁，是很受家人喜爱的一道菜品。今天就来分享一下这道浓香肉丁炸酱的自制秘籍。
首先，准备食材：肉丁、豆酱、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、生抽、淀粉、料酒。
第一步，将肉丁用盐、糖、生抽、淀粉、料酒腌制片刻，让肉丁入味。
第二步，将腌制好的肉丁放入锅中煸炒至变色，然后加入豆酱、蒜末、姜末继续翻炒出香味。
第三步，加入适量清水，煮至肉丁变软烂，汤汁收浓。
第四步，最后撒上葱花，炒匀即可出锅。
这样一道浓香肉丁炸酱就做好啦！香气四溢，味道鲜美，口感丰富，是一道下饭利器。
浓香肉丁炸酱不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。你也可以根据个人口味的喜好，加入一些蔬菜或者调味料，让这道菜更加丰富多样。
希望通过这篇文章的分享，让大家都能在家里轻松做出美味浓香肉丁炸酱，让家人朋友共同享用，享受美食的快乐。
