清蒸海鲈鱼是一道常见的家常菜，简单易学，健康美味。海鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，清蒸后保留了鱼肉的原汁原味，是一道深受大家喜爱的菜肴。
做清蒸海鲈鱼的步骤并不复杂。首先，将海鲈鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两面各划几刀，便于入味。然后，将姜蒜切成丝，葱切段，放在鱼身和腹腔内。接着，在鱼身表面均匀抹上少许盐和料酒，腌制片刻。
准备一个蒸锅，加水烧开后将蒸架放入，放上腌制好的海鲈鱼，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟即可。蒸鱼的时间不宜太长，以免鱼肉过熟变得干柴。
最后，将蒸熟的海鲈鱼取出，淋上热油，撒上葱花和香菜，即可食用。这样做出来的清蒸海鲈鱼鱼肉鲜嫩，口感细腻，香气扑鼻，营养丰富，非常适合全家人一起享用。
清蒸海鲈鱼不仅味道鲜美，而且健康营养，是一道家常菜中的佳肴。无论是平日家庭晚餐还是节庆聚会，清蒸海鲈鱼都是一道不可多得的美味佳肴。赶紧动手尝试一下，让您的家人朋友也能品尝到这道美味的清蒸海鲈鱼吧！
