电饭锅不仅可以做饭,还可以用来制作美味的蒸蛋糕。下面就为大家介绍一种简单快捷的电饭锅蒸蛋糕制作方法,让你轻松享受美味。
准备材料:鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶50毫升、泡打粉1/2小匙、香草精少许、葡萄干适量。
步骤一:将鸡蛋打入容器中,加入白砂糖搅拌均匀,再倒入牛奶,拌匀。
步骤二:将低筋面粉和泡打粉过筛,倒入步骤一的混合液中,搅拌成蛋糕糊。
步骤三:在蛋糕糊中加入香草精和葡萄干,搅拌均匀。
步骤四:将电饭锅内胆抹少许油,倒入蛋糕糊,轻轻震动去除气泡。
步骤五:盖上电饭锅盖,选择“蒸煮”档,蒸15-20分钟即可。
蒸熟后的蒸蛋糕香气扑鼻,口感细腻,甜而不腻。这种简单快捷的制作方法让你在家轻松享受美味,不用烤箱也能做出诱人的蛋糕。赶紧动手试试吧,让你的家人朋友也能品尝到这款美味的蒸蛋糕。