韩国辣白菜，是韩国料理中非常经典的一道菜肴。它不仅口感爽脆，还有着独特的香辣味道，让人回味无穷。今天我们就来分享一下简单易学的韩国辣白菜制作方法，让你在家也能轻松享受这道美味料理。
首先，我们需要准备的食材有：白菜、辣椒粉、蒜蓉、姜末、盐、糖、鱼露、葱花和胡萝卜丝。将白菜洗净后切成适当大小的块状，然后用盐腌制一段时间，使其出水变软。
接着，将腌制好的白菜过一遍清水，然后挤干水分备用。将辣椒粉、蒜蓉、姜末、盐、糖和鱼露混合在一起，调成辣椒酱。将白菜和胡萝卜丝放入一个容器中，倒入调好的辣椒酱，搅拌均匀，让每一片白菜都裹上香辣的味道。
最后，撒上葱花作为点缀，放入冰箱冷藏数小时，让辣白菜更加入味。当你想吃的时候，随时可以取出来享用。这道韩国辣白菜不仅简单易学，而且口感爽脆，香辣可口，绝对让你大饱口福。
不论是作为小菜，还是搭配主食，这道简单的韩国辣白菜都能为你的餐桌增添不少色彩和美味。赶紧动手试试吧，让你在家也能轻松享受美味料理的乐趣！
