经典家常酱猪手是一道口味浓郁、香气诱人的传统美食，制作简单，风味独特，备受人们喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作美味家常酱猪手。
首先，准备好所需材料：猪手、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒等调料。将猪手洗净，切块，放入开水中焯水，去除血水和腥味。
接着，将焯水后的猪手捞出，放入锅中加入清水，再加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒等调料，煮至猪手变软烂。
然后，将煮好的猪手捞出，沥干水分，放入碗中备用。另起锅，放入适量的油，加热后放入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒等调料炒匀。
最后，将炒好的调料汁均匀浇在猪手上，用小火炖煮片刻，让猪手充分入味即可。
经过简单的准备和烹饪，一道美味的家常酱猪手就完成啦！酱汁浓郁，猪手肉质鲜嫩，入口即化，香气四溢，令人垂涎欲滴。
无论是家庭日常餐桌还是节庆聚会，家常酱猪手都是一道不可或缺的美食，带来幸福满满的味蕾享受。赶紧动手尝试制作吧，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧！
