经典美味盐酥鸡是许多人喜爱的美食之一，其口感酥脆，外皮金黄，肉质鲜嫩多汁，让人无法抵挡。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味盐酥鸡吧！
首先，我们需要准备新鲜的鸡肉，切成适当大小的块状。然后，将鸡肉块用盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清腌制30分钟，使其入味。
接着，将面粉、太白粉、盐、胡椒粉混合在一起，将腌制好的鸡肉块均匀地裹上面粉混合物，确保每一块鸡肉都被均匀覆盖。
热锅倒入油，待油温达到180摄氏度左右时，将裹好面粉的鸡肉块逐一放入锅中炸制，直到金黄酥脆即可捞出沥干油分。
最后，将炸好的鸡肉块放入炒锅中，撒上适量的盐和芝麻，翻炒均匀即可出锅。这样一道美味的盐酥鸡就做好了！
经典美味盐酥鸡的制作方法简单易行，只需几个步骤就能做出酥脆可口的美食。无论是作为家庭聚餐还是下午茶点心，都是绝佳选择。赶紧动手试试吧，让您的家人朋友尝到您的精湛厨艺！
