想要享受蒜香诱人、口感鲜美的蒜泥龙虾吗?那就赶紧来学习制作方法吧!首先,准备新鲜的龙虾,将其洗净备用。接下来,准备蒜末、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒等调味料。将蒜末、葱姜蒜和辣椒放入碗中,加入适量盐、酱油和料酒,搅拌均匀成蒜泥酱汁。
然后,将处理好的龙虾放入沸水中焯烫,煮熟后捞出备用。接着,在锅中倒入适量油,放入蒜泥酱汁煸炒出香味,然后放入煮熟的龙虾快速翻炒均匀,让每一只龙虾都裹上香味十足的蒜泥酱汁。
最后,将炒好的蒜泥龙虾装盘,撒上少许葱花点缀,一道美味诱人、口感鲜美的蒜泥龙虾就完成啦!这道菜不仅香气四溢,而且龙虾肉质鲜嫩多汁,回味无穷。快来尝试制作吧,相信你也能成为一位厨艺大师!