在炎炎夏日，一碗清凉爽口的西米露是许多人的最爱。想要在家轻松享受这道美味吗？下面就为大家介绍一下简单又清爽的夏日必备西米露制作方法。
首先，准备好所需食材：西米、椰浆、糖和水。将适量的西米放入锅中，加入适量清水，用中小火煮至西米变透明，搅拌均匀，然后关火，盖上锅盖焖一会儿，使西米更加饱满。
接着，将煮好的西米过滤掉多余的水分，放入冷水中过一遍，这样可以去除多余的淀粉，使西米更爽口。将处理好的西米放入碗中，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度，然后倒入椰浆，搅拌均匀即可。
最后，将做好的西米露放入冰箱冷藏，待凉后取出，即可享用清爽可口的夏日西米露了。
这道简单又清爽的西米露制作方法，不仅简单易学，而且口感清爽，甜度适中，是夏日消暑的绝佳选择。赶快动手试试吧，让清凉的西米露成为你夏日必备的美味甜品！
