标题：尖椒变蛋：简单做法大全，辣味十足
想要尝试一道既简单又美味的家常菜，不妨试试尖椒变蛋吧！这道菜口感鲜嫩，香辣可口，是许多人喜爱的下饭菜之一。下面就为大家介绍一下尖椒变蛋的简单做法：
首先，准备新鲜的尖椒和鸡蛋。尖椒洗净切丝备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
接着，在锅中倒入适量的食用油，等油热后放入尖椒丝翻炒至变软。
然后，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，轻轻搅拌，让鸡蛋均匀包裹在尖椒丝上。
最后，加入适量的盐、生抽和少许糖，继续翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可出锅。
尖椒变蛋的做法简单易学，不仅适合忙碌的上班族，也是厨艺不高的新手们的首选菜品。辣味十足的尖椒搭配鸡蛋的清香，绝对能为你的餐桌增添一道美味佳肴。
尖椒变蛋不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养，尖椒富含维生素C和胡萝卜素，鸡蛋则是优质蛋白的重要来源，有助于增强身体抵抗力。
总的来说，尖椒变蛋是一道简单易做的家常菜，无论是单人食用还是全家共享，都是一道美味可口的选择。赶紧动手试试吧，让你的餐桌多一份色香味俱全的美味！
