在冬日里，香气四溢的牛肉丸子是家人们最喜欢的美食之一。制作牛肉丸子并不复杂，只需几个简单的步骤就能让你的家人大饱口福。
首先，准备新鲜的牛肉，切成小块后放入搅拌机中打成肉泥。接着，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽等调味料，搅拌均匀至肉馅变得粘稠。
然后，取适量肉馅搓成大小均匀的丸子，用手轻轻拍打使其更加紧实。接着，将丸子放入沸水中焯水，煮至丸子浮起捞出备用。
最后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量清水和酱油烧开。将丸子放入锅中，小火煮至汤汁收浓，让牛肉丸子充分吸收鲜美的汤汁。
当浓郁的牛肉香与调味汁完美融合时，一道香气四溢的牛肉丸子就完成了。这道美味可口的家常菜不仅味道鲜美，而且丰富的营养更是让人垂涎三尺。
让你的家人在寒冷的冬日里享受到这道暖心的美食吧，让他们感受到家的温暖和味蕾的满足。快来动手制作一份香气扑鼻的牛肉丸子，为家人带来一顿美味的大餐吧！
